11 sfaturi pentru a manca afara cu diabetul zaharat
Este uneori mai ușor să stai la planul tău de masă atunci când mănânci într-un mediu mai controlat, ca și casa ta. Totuși, asta este este posibil să mănânci și să nu sufli dieta diabetică. Iată câteva strategii și sugestii de alimente pentru a vă lipi de planul dumneavoastră de masă diabetică atunci când mâncați afară.
Strategii pentru alimentația cu diabet
- Gândiți-vă înainte de ceea ce ați putea mânca înainte de a ajunge la restaurant. Dacă sunteți familiarizat cu meniul, revizuiți-l în cap și încercați să restrângeți opțiunile înainte de a ajunge.
- Dacă sunteți mai puțin familiarizat cu meniul, vedeți dacă îl puteți găsi online sau puteți apela pentru a întreba acest lucru. Este ușor să găsești ceva pe un meniu pe care tu îl ai vrei să mănânce, dar este nevoie de mai mult timp pentru a găsi ceva care să vă satisfacă atât poftele, cât și să vă respecte planul de masă.
- Cheltuind puțin timp gândindu-te la asta înainte de timp, ar trebui să vă ajute să luați o decizie mai inteligentă în acest moment.
- Pentru mese stau jos, construiți masa folosind metoda plăcii. Mai întâi, alegeți proteinele dvs. slabe (pește sau piept de pui fără piele), apoi legumele, fructele, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și amidonul.
- Când sosește mâncarea, verificați dacă porțiunile se potrivesc direcțiile metoda plăcii (1/2 farfurie ar trebui să constea din legume, carne slabă de proteine 1/4, 1/4 amidon și un fruct și un lactate cu continut scazut de grasime). Dacă există exces, cereți o pungă de pisică și împachetați excesul de hrană inainte de începeți să mâncați.
- Dacă nu este deja postat, cereți informații nutritive despre elementele de meniu. Din ce în ce mai frecvente - chiar și în anumite cazuri - este necesar ca restaurantele să furnizeze aceste informații. Cunoașterea cantității exacte de calorii și carbohidrați din elementele de meniu vă poate ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză cu privire la ce să mâncați.
Sugestii alimentare când tu're Out pentru ...
- Pizza: Vedeți dacă există o grădină sau o salată de casă pe care să le puteți comanda alături de plăcintă. Revedeți listele de eventuale toppinguri de legume, în loc de carne cu conținut ridicat de grăsimi. Treceți peste brânzeturile suplimentare. Limitați-vă la 1 felii mari sau 2 felii mici și alegeți crustă subțire dacă este o opțiune (pentru a tăia carbohidrații).
- subs: Căutați curcan, șuncă slabă sau carne de vită pe pâine integrală. Examinați liste de eventuale topping-uri de legume și cereți-le mult. Utilizați muștar și oțet pentru a se extinde în loc de ulei și maioneză.
- Fast food: Bucăți de pui la grătar sau sandwich-uri de pe cereale integrale, opțiuni de meniu 100 de calorii, împachetări gustare, salate și articole iaurt scăzut de grăsime sunt toate alegeri bune. Evitați alimentele prajite și salatele care au brânză sau carne pe ele. Salatele Taco sunt, de obicei, mai mari în grăsimi - optează pentru un cartof copt și chili mici în schimb. Cereți înlocuitori dacă nu sunt oferite (de exemplu, felii de mere în loc de cartofi prajiti).
- Supa / Sandvișuri: aveți grijă de supele de cremă și săriți bolurile de pâine. Căutați mâncăruri de supă / sandviș / salată combo. Alegeți supă sau supe de roșii, paine cu cereale integrale cu muștar în loc de mayo și nu uitați să cereți salata de salată pe partea laterală.
- American Fare: Începeți cu o salată cu dressing pe partea laterală sau supă de legume. Căutați pui la grătar sau intrări de pește bătătorit - evitați opțiunile prăjite și bătute. Nu mâncați pielea dacă puiul vine cu pielea încă pe ea. Un burger fără brânză și cu roșii și salată este o opțiune bună; căutați, de asemenea, opțiuni de curcan sau vegetarian burger. Adăugați pe feluri de mâncare laterale 2 vegetale (de ex., Aburit fasole verde, broccoli sau spanac) si pana la 3 portii de carbohidrati scăzut de grăsimi (de ex., Orez brun aburit, coapte cartofi dulci, pâine integrală, porumb, fructe, lapte degresat). Evitati maioneza, branza, „sosuri speciale,“ bacon, alimente fri de orice fel, sandwich-uri de club, coaste și bucăți grase de carne, cartofi prajiti si sos. Nu vă fie teamă să întrebați dacă alimentele pot fi aburite în loc să fie prajite sau fierte cu mai puțină grăsime.
- Tarif italian: Treci peste coșul de pâine. Pentru aperitive, evita bruschetta, pâine cu usturoi, antipastos care sunt marinate in ulei, calamar prăjit, scoici umplute sau ciuperci, anghinare și umplute - în schimb, cere calamari la gratar, salata cu sos pe partea, sau o salata Caprese. Alegeți feluri de mâncare servite într-un bulion sau sos de tomate, mai degrabă decât un sos cremă. Cereți mai puțin unt să se adauge la feluri de mâncare cum ar fi picatta de pui sau marsala de pui - sosurile pentru aceste feluri de mâncare pot să adauge grăsime. Cel mai bun pentru a sări peste mâncăruri mai grele, cum ar fi risotto și lasagna. Cel mai bun pariu pentru intrări la un restaurant italian este să rămânem la peștele și carnea specială la grătar și să cerem legumele pe partea laterală în loc de paste.
- Mexican Tarif: Aprecierile bune pot include salată sau supă de fasole neagră. Pentru cursurile principale, comanda fajitas la gratar cu carne de vită, carne de pui, fructe de mare sau pește la grătar sau carne specială cu orez și fasole neagră pe partea laterală. Evitați brânză, smântână, scoici prajite greu Taco si chips-uri, nachos, chimichangas, chowders cremoase, chili con carne, fasole și înghețată prăjită.
- Tariful asiatic: Pentru aperitive, alegeți variantele miso, wonton sau supa caldă și acră, salată, edamame sau găluște aburit. Pentru întâlniri, încercați piept de pui teriyaki, sushi și sashimi, carne de vită prăjită, pui, creveți sau tofu și orez și legume aburite. Evitați roșiile de primăvară sau găluște, legumele și carnea, tempura și carnea de pâine prăjită. Sosurile de arahide pot impacheta si mai multe grasimi. Cele mai multe unități vă vor permite, de asemenea, să solicitați ca orice intrare să fie aburită (dacă este de obicei gătită cu ulei), iar sosul poate fi servit pe o parte. Orezul brun este, de asemenea, de obicei o opțiune.
