Lista de schimb de alimente pentru persoanele cu diabet zaharat

Stabilind ce să mâncați când aveți diabet poate fi dificil. De aceea există diferite metode pentru obținerea echilibrului corect al alimentelor pe plăcuța dvs. Una dintre aceste metode este lista de schimburi de alimente pentru diabetici. Aflați ce sunt și cum vă pot ajuta să vă controlați glicemia.

Obiectivele principale ale consumului de diabet zaharat

Cel mai mare obiectiv al dvs. atunci când consumați cu diabet zaharat este să consumați cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine ​​și calorii la fiecare masă și gustare. Acest lucru vă poate ajuta să vă păstrați glicemia într-o gamă bună. Medicul dvs., educatorul pentru diabet sau dieteticianul înregistrat vă pot ajuta să aflați cât de mulți carbohidrați ar trebui să mâncați în fiecare zi (și ce ore din zi să le mâncați) pentru controlul optim al zahărului din sânge. Diapazoanele de schimb de alimente pot fi de mare ajutor atunci când vă planificați mesele.

Ce sunt schimburile de hrană pentru diabetici??

Schimburile de alimente pentru diabetici reprezintă o modalitate ușoară de a crea un plan de masă care are o varietate de opțiuni, asigurându-se în același timp că consumul de carbohidrați este controlat. Alimentele similare sunt grupate în categorii - sau "schimburi" - care au aceleași cantități de carbohidrați, proteine, calorii și / sau grăsimi. Planurile de mâncare, care de obicei sunt concepute de dvs. și de un nutriționist, specifică numărul de porții pe care le puteți obține din fiecare listă de schimb. Alimentele de pe aceeași listă pot fi schimbate unul pentru celălalt, pentru a da varietate și alegere unui plan de masă altfel structurat. 
De exemplu, spuneți că gustările dvs. pot avea două schimburi de carbohidrați. Asta ar însemna că ai putea alege să ai două felii de pâine sau o ceașcă de lapte și un măr. Puteți să vă amestecați și să vă potriviți în funcție de preferințele dvs., dar sistemul de schimb vă oferă o modalitate de a cuantifica cât de mult din ce fel de alimente aveți.
Mai ales atunci când începeți să utilizați schimburile de alimente, veți descoperi că folosirea unor cupe de măsurare și o scară alimentară vă va ajuta să păstrați corect porțiunile de schimb.
Pentru mai multe opțiuni și varietăți, există o listă de alimente "gratuite" care pot fi consumate fără a fi numărate.

Ar trebui să folosesc metoda de schimb de alimente pentru diabetici?

Depinde. Unii oameni găsesc listele de schimb prea rigide, mai ales dacă mănâncă alimente care sunt combinații de alimente care nu se încadrează într-adevăr într-un singur grup. Prăjiturile și cookie-urile sunt un exemplu de astfel de alimente. Există câteva liste care includ hrana pentru ocazii speciale.
Pe de altă parte, metoda de schimb de alimente este o modalitate simplă de a vă ajuta să păstrați consistența consumului de carbohidrați. Lucrați cu un nutriționist și urmați listele de schimb pentru controlul optim al zahărului din sânge.