Glucerna Nutritional Shakes pentru diabetici

Glucerna shake-uri nutriționale sunt o linie de băuturi diabetice de înlocuire a mesei realizate de Abbott Nutrition. Acestea sunt formulate cu carbohidrați scăzut glicemici pentru a asigura un control mai bun al zahărului din sânge. Băuturile sunt ideale pentru persoanele cu diabet zaharat sau pentru persoanele cu intoleranță la glucoză. De asemenea, acestea sunt adesea utilizate ca parte a unui program structurat de pierdere în greutate.
Linia de produse Glucerna este compusă din patru arome:

Puiul de unt clasic
Ciocolată bogată
Homemade vanilie
Capsune cremoasă

Glucerna oferă, de asemenea, bare de înlocuire a mâncării, care, la fel ca shake-urile, au un conținut scăzut de zahăr și carbohidrați, dar bogate în proteine. Mai mult decât atât, produsele Glucerna sunt lipsite de gluten, kosher, halaal și sunt adecvate pentru cei care prezintă intoleranță la lactoză.

Fapte nutritive

Glucerna shakes sunt fabricate conform specificațiilor American Diabetes Association și American Heart Association care favorizează grăsimile mononesaturate și limitează calorii din grăsimi saturate la patru procente.
O sticla de 8 oz de vanilie de casa Glucerna are urmatoarele valori nutritionale:

200 de calorii
26 grame de carbohidrați
10 grame de proteine
5 grame fibră
9 grame de grăsime totală
5 grame de grăsimi monosaturate
1 gram de grăsimi polinesaturate
1 gram de grăsimi saturate
100 la sută recomandată valoare zilnică a vitaminelor C și E
80 la sută recomandată valoare zilnică a vitaminei D
50 la sută recomandată valoare zilnică a vitaminei B6, B12 și a acidului folic

Cântărirea argumentelor pro și contra

Glucerna shakes oferă beneficii pentru oameni, fie că încearcă să piardă în greutate sau să mențină un control mai strict al zahărului din sânge. Dar au și câteva deficiențe, în special pentru cei care nu sunt diabetici. Printre considerentele:

În ceea ce privește proteinele, o băutură de opt oună este egală cu aproximativ ouă și jumătate ouă întregi. În medie, 46 grame de proteine sunt recomandate zilnic pentru o femeie adultă, în timp ce 56 de grame sunt recomandate unui bărbat adult.
Glucerna shake-uri nutriționale poate fi considerată un indice scăzut de indice glicemic (GI), ceea ce înseamnă că carbohidrații conținute în ele sunt digerate lent și cauzează mai puțin un vârf de zahăr din sânge. (Proteinele, dimpotrivă, nu afectează deloc zahărul din sânge).
Cu toate acestea, există un ingredient discutabil în shake-urile Glucerna, inclusiv utilizarea fructozei și a îndulcitorilor artificiali. În timp ce fructoza este, în general, considerată sigură pentru persoanele cu diabet zaharat, se crede că supraconsumarea crește riscul de diabet zaharat la persoanele fără diabet.
Același lucru este valabil și pentru îndulcitorii artificiali în care sa demonstrat că utilizarea de trei ori pe zi a sucralozelor și acesulfamului potasiu (ambele conținute în Glucerna) afectează răspunsul la glucoză la pacienții nediabetici, potrivit unui studiu din 2017 al Universității din Adelaide, Australia.

Un cuvânt de la Verywell

Glucerna shakes sunt o gustare surprinzător de gustoasă, fortificată cu vitamine, ideală pentru diabetici și cei care încearcă să piardă în greutate. Produsele sunt bine echilibrate cu carbohidrați redus și suficient de proteine pentru a oferi un impuls nutrițional.
Deși nu vor furniza cantități suficiente de carbohidrați și calorii pentru o înlocuire a mesei totale, acestea ar putea fi cu siguranță folosite ca supliment nutrițional ca parte a unui plan de dietă echilibrat (mai ales atunci când sunt necesare calorii suplimentare sau proteine).
În timp ce cercetările timpurii sugerează că fructoza și îndulcitorii artificiali pot prezenta un risc de diabet de tip 2, datele rămân neclar. Ca atare, Glucerna shakes ar trebui să fie o gustare sau o suplimente considerate mai degrabă decât o sursă obișnuită de înlocuire a alimentelor.
În cele din urmă, este întotdeauna mai bine să consumați proteine reale, mai degrabă decât cele derivate din alimentele procesate, inclusiv amestecurile ambalate.
Sursă:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. și colab. "Impactul îndulcitorilor artificiali asupra controlului glicemic la oameni sănătoși". A 53-a reuniune anuala a Asociatiei Europene pentru Studiul Diabetului. Lisabona, Portugalia; 11-17 septembrie 2017; abstract 193.