Beneficiile pentru sănătate ale migdalelor pentru persoanele cu diabet zaharat
Sunt bogate în grăsimi bune
Migdalele au o concentrație deosebit de ridicată de grăsimi monosaturate sau de grăsimi sănătoase care au fost asociate cu un risc redus de boli de inimă.De asemenea, ele sunt bogate în vitamina E antioxidantă și mineralele magneziu (care îmbunătățește fluxul de sânge, oxigen și substanțe nutritive din organism) și potasiu (un electrolit important implicat în transmisia nervului și contracția musculară).
Beneficii pentru persoanele cu diabet zaharat
Pentru persoanele cu diabet zaharat, încorporarea migdalelor în planurile de masă pare să scadă după creșterea mâncării în zahăr din sânge și insulină.Mai mult, consumul de migdale împreună cu o alimente cu indice glicemic ridicat scade semnificativ indicele glicemic al mesei și micșorează creșterea zahărului din sânge după ce a mâncat.
Restul vestei bune este că un studiu a constatat că înlocuirea a 20% din calorii dietetice cu migdale a dus la îmbunătățirea markerilor sensibilității la insulină și a nivelului scăzut al colesterolului.
Sfaturi pentru adăugarea de migdale la dieta ta
- Puneți o mână de migdale ca o gustare cu o bucată de fructe.
- Încercați untul de migdale în loc de unt de arahide, la pâine prăjită sau pâine integrală.
- Salatele de top cu migdale care au fost ușor toastate în cuptor.
- Se taie migdalele și se adaugă orez, paste sau legume rățuite pentru o criză suplimentară.
- Folosiți migdale fin tăiate în loc de prăjituri de pâine pe partea de sus a caserolelor coapte.
Mai multe despre adăugarea de migdale în dieta ta
- Utilizați lapte de migdale neindulcit în shake-uri, sosuri, egginoase și alte rețete prietenoase diabetului.
- Făină de migdale (același lucru ca și făina de migdale) poate fi utilizată în multe rețete care țin de diabet.
