Poate ajuta ghimbirul la stafide?

Una dintre cele mai răspândite remedieri folclorice crezând că ameliorează durerea articulară asociată cu artrita este consumul zilnic de stafide îmbibate cu gin. Se pare un pic ciudat atunci când ați auzit pentru prima dată, deși mulți oameni jură că funcționează.
Este doar un alt remediu acasă cum ar fi brățările din cupru, inteparea albinelor, pectina certo-fructului și terapia cu magnet? Functioneaza cu adevarat? Să explorăm această teorie comună și să vedem ce cred experții medicali.

Originile 

La fel ca multe remedii folclorice, este dificil de a detecta rădăcinile gin-stafide stafide ca un tratament artrita. Este probabil că a fost în jur de mult timp, dar a primit primul său impuls real în anii 1990. Acesta este momentul în care Paul Harvey a menționat remediul în timpul unei emisiuni populare de radio.
După ce remediul a dat niște presiuni, sa transformat în mass-media din întreaga țară. Mai multe versiuni ale rețetei de casă și multe mărturii convingătoare despre eficacitatea acesteia au fost incluse în mai multe cărți despre remedii acasă și folk.
O carte populară este Ghidul farmaciei poporului pentru remedii de origine și pe bază de plante scris de Joe Graedon, MS, și Teresa Graedon. În ea, o mare atenție este acordată teoriei de stafide îmbibată cu gin. Deși autorii recunosc că unii oameni pe care i-au vorbit pentru a da laudă mare remediu, alții au descoperit că nu a ajutat.

Reteta

Există câteva versiuni ale tratamentului cu ghimbir îmbibat cu stafide, dar rețeta de bază vă instruiește:

1. Așezați o cutie de stafide de aur într-un recipient de mică adâncime.
2. Acoperiți stafidele cu gin.
3. Lasati stafidele sa se scurga in gin timp de cateva saptamani pana cand ginul se evapora. Stafidele nu se vor usca, dar vor ramane umede la fel ca stafidele normale.
4. Mananca noua din aceste "stafide betite" o zi pentru a-ti ajuta artrita.

Afirmația este că numai soiul auriu al stafidei (uneori numit stafide albe) va funcționa și este recomandat să se evite stafidele negre obișnuite. Cu toate acestea, după cum sa menționat în "Farmacia oamenilor", unii oameni au descoperit că stafidele mai întunecate funcționează la fel de bine.
Nu există o înțelegere reală cu privire la motivul pentru care sunt recomandate doar nouă stafide. Veți găsi referințe la mai multe sau mai puține stafide, dar nouă pare să fie consensul general.
Unele rețete spun că vodca este un substitut viabil pentru gin. Cu toate acestea, există o teorie că ienupărul folosit pentru a face gin - este ingredientul principal de aromatizant din amestecul botanic al majorității ginurilor - are proprietăți antiinflamatorii, care pot ajuta la artrită. Acest lucru este susținut de o cantitate foarte limitată de dovezi științifice.
Juniperul a fost, într-adevăr, folosit în scopuri naturale în acest scop (și alții) timp de secole. Cu toate acestea, există implicații că poate produce interacțiuni negative cu anumite medicamente, deci nu este neapărat un tratament valabil pentru toată lumea.

Funcționează?

Până în prezent, nu s-au efectuat studii dublu-orb controlate cu placebo pentru a demonstra eficacitatea tratamentului. Cu toate acestea, există multe teorii cu privire la motivele pentru care acest remediu ar putea avea o anumită valoare.
Unii cred că este sulful folosit în procesul de fabricare a stafidelor de aur. Produsele cu conținut de sulf și băile de sulf sunt printre tratamentele care pot oferi osteoartrita și ameliorarea durerii cronice.
Potrivit California Raisin Marketing Board, în loc să se usuce la soare, strugurii utilizați pentru a crea stafide de aur sunt uscați mecanic. Ele sunt apoi expuse la dioxid de sulf (SO2), care își păstrează culoarea aurului și previne oxidarea și caramelizarea.
Unii cred că sunt fructele de ienupăr folosite în gin. Combinarea teoriei sulfului de stafide cu potențialele proprietăți antiinflamatorii ale boabelor de ienupar de gin poate contribui la eficacitatea raportată a acestui remediu acasă.
Într-o discuție privind osteoartrita, specialiștii din domeniul medical au considerat variabilele acestei teorii. Ei au întrebat dacă vodca ar fi la fel de eficace ca și ginul și dacă stafidele întunecate vor fi la fel de eficace ca aurul. Ei observă că conținutul de alcool în sine nu ar fi un factor deoarece lichidul se presupune că se evaporă.
Atât de interesantă este discuția, dar a ridicat mai multe întrebări decât a oferit răspunsuri. Din acest motiv, ei remarcă faptul că ar trebui efectuate studii pentru a determina eficacitatea adevărată a stafidei gin-udate.
Unii cred că este efectul placebo sau remisia artritică. Se știe că, atunci când oamenii cred puternic într-un tratament, endorfinii și mediatorii lor de durere naturală sunt îmbunătățiți. De asemenea, artrita are, în mod caracteristic, perioade de erupție și remisie. Puteți să vă atribuiți mai bine ginului și stafidei atunci când într-adevăr se datorează unei remiteri dacă timpul coincide.

Un cuvânt de la Verywell

Concluzia este că nu există suficiente dovezi până în prezent cu privire la eficacitatea stafelor îmbibate cu gin în ameliorarea durerii artritice. Dacă aveți în vedere acest remediu sau orice alt remediu de la domiciliu, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de ao ingestia. S-ar putea să existe interacțiuni negative cu alte medicamente sau tratamente pe care le utilizați deja. Rețineți că doar pentru că un remediu este "natural", asta nu înseamnă că este complet sigur pentru toată lumea.