Fructele de suc de fructe

Consumul de suc de fructe poate fi o modalitate bună de a obține una sau două porții de fructe în ziua dumneavoastră și de a crește cantitatea de antioxidanți pe care îi consumați. Sucul de fructe poate fi bogat în calorii, deci este important să urmăriți dimensiunea de servire, mai ales dacă vă urmărești greutatea. Este important să mergeți pentru 100% suc de fructe, mai degrabă decât băuturi răcoritoare făcute cu suc de fructe, deoarece acest lucru face mai ușor pentru a obține o valoare nutrițională mai bună și nu doar calorii goale.

Cele mai sănătoase opțiuni

Există multe sucuri și amestecuri de sucuri, dar acestea sunt primele trei din punct de vedere nutrițional:

1. suc de portocale
2. suc de rodie
3. roz de grapefruit

Sucul de portocale este probabil cea mai bună opțiune deoarece este hrănitoare, ușor de găsit și nu la fel de scump ca și sucurile exotice. Este bogat în vitamina C, folat și minerale. De fapt, o ceașcă de suc de portocale oferă toată vitamina C de care aveți nevoie pentru o zi. De ce este atât de importantă vitamina C? Este esențială pentru țesutul conjunctiv puternic și pentru vasele sanguine sănătoase.

Vitamina C este, de asemenea, necesară pentru funcționarea sistemului imunitar normal.

Sucul de portocale este, de asemenea, bogat în potasiu care ajută la contracararea sodiului pentru a regla tensiunea arterială și echilibrul fluidelor corpului. Este, de asemenea, necesar pentru funcția musculară și nervoasă. Consumul de suc de portocale vă oferă de asemenea folat, o vitamină complexă B, care este bună pentru sănătatea inimii, producția de celule sanguine și pentru a preveni un defect de naștere numit spina bifida.

Sucul de portocale este, de asemenea, o sursă bună de magneziu și, dacă doriți, puteți cumpăra suc de portocale care a fost fortificat cu calciu pentru al face mai hrănit.

Sucul de rodii este o altă alegere excelentă, deoarece are un conținut ridicat de potasiu, magneziu și vitamine B. Este, de asemenea, o sursă bună de calciu și antioxidanți, dar conține foarte puțină vitamină C. Sucul de rodie este de asemenea ridicat în antioxidanți numiți polifenoli care pot ajuta la menținerea tensiunii arteriale sănătoase. Are mai multe calorii decât o porție asemănătoare de suc de portocale, cu aproximativ 135 pe cană.

Sucul de grapefruit roz este, de asemenea, bun pentru dieta dumneavoastră atâta timp cât alegeți sucul care nu este îndulcit cu zahăr în plus. Este aproape la fel de mare ca vitamina C ca suc de portocale si are o multime de minerale si este, de asemenea, o sursa buna de vitamina A. Sucul de grapefruit alb nu are vitamina A, grapefruitul roz este alegerea cea mai buna. O ceașcă de suc de grepfrut are mai puțin de 100 de calorii.

Opțiunile nesănătoase

Cele mai grase sucuri de fructe sunt sucurile de fructe cum ar fi Sunny D și Capri Sun Fruit Punch. Aceste băuturi se pot pretinde a fi "făcute cu suc de fructe adevărate", dar conțin doar o cantitate mică de suc și sunt în cea mai mare parte apă și zahăr sau sirop de porumb. În consecință, nu au multă hrană.

Asigurați-vă că citiți etichetele produselor alimentare și lista ingredientelor și alegeți 100% suc de fructe.

Băuturile cu sucuri pudră nu sunt o alegere bună din același motiv, ele sunt mai ales zahăr cu puțin aromă de fructe. Tang, Kool-Aid și limonada Time Country aparțin acestei categorii. Aceste băuturi nu au nutriție dincolo de calorii. O alegere mai inteligentă este să începeți cu sucul de fructe preferat de 100% și să adăugați apă spumante pentru a face o băutură răcoritoare de suc.

Alegerea și depozitarea sucului de fructe

Majoritatea sucurilor de fructe sunt vândute în sticle sau cutii de carton și vor trebui să fie refrigerate după deschidere (unele vor trebui să fie refrigerate imediat).

Concentratele congelate de suc pot fi păstrate în frigider pentru câteva luni până când sunteți gata să adăugați apă și să serviți.

De asemenea, puteți face propriul dvs. suc cu fructe proaspete acasă. Sucurile proaspete de portocale și grapefruit stoarse sunt ușor de făcut cu ajutorul unui storcător manual. Tot ce trebuie sa faceti este sa va spalati fructele, sa le rotiti pe blat in timp ce aplicati presiune si apoi sa taiati fructele care au si sa folositi storcatorul. Dacă aveți un blender de mare viteză sau un storcător electric acasă, puteți obține cele mai multe tipuri de suc de fructe (și este mai sănătos dacă lăsați pulpa în suc).

Întrebări

Sucurile sunt amestecate la fel de bine ca sucurile simple?

Sunt bine atâta timp cât singurele ingrediente sunt sucul. Cu toate acestea, sucurile uneori mai scumpe, cum ar fi sucul de goji, açia sau rodia, sunt amestecate cu un suc mai ieftin, cum ar fi sucul de struguri sau de mere, astfel încât este posibil să nu obțineți o cantitate completă de suc special pe care îl căutați.

Consumul de suc de fructe vă va face să câștigați în greutate?

Multe sucuri de fructe au un conținut ridicat de calorii, deci dacă le bei fără a ține evidența aportului zilnic de calorii, este posibil să câștigi greutate. Aceasta nu înseamnă că calorii din sucul de fructe vă vor face să câștigați mai multă greutate decât calorii din alte alimente. Aceasta înseamnă că consumați prea multe calorii. În acest caz, reducerea sucului de fructe la o singură porție pe zi poate ajuta, sau mai bine, să alegeți fructe proaspete care au toată nutriția, dar mai puține calorii și mai multe fibre.

Sucul de fructe este bun pentru copii?

Este bine să dai suc de fructe copiilor cu vârsta peste 6 luni, dar numai într-o ceașcă și nu o sticlă (pentru a ajuta la prevenirea cavităților dentare). Copiii mai mici ar trebui să aibă doar câteva uncii pe zi.