Pagina principala » Calorii conteaza si nutritionale » Beneficiile de sănătate ale Cayenne

    Beneficiile de sănătate ale Cayenne

    Ardeiul Cayenne este un condiment aromat derivat din Capsicum annuum piper. Condimentul este creat prin însămânțarea, uscarea și măcinarea ardeilor proaspeți de culoare roșie. Este moderat fierbinte (30.000 până la 50.000 de unități Scoville) și frecvent utilizate pentru a face alimente picante.

    Cayenne este, de asemenea, uneori utilizat pentru a trata durerile musculare și articulare. Cayenne conține o substanță cunoscută sub numele de capsaicină, care îi conferă condimentei "căldura" și creează o senzație de arsură pe orice țesut cu care intră în contact. Când este administrat la o concentrație corectă, capsaicina are un efect terapeutic, declanșând o reacție biochimică care este atât analgezică (analgezică), cât și antiinflamatoare.

    Atunci când este folosit pentru durere, capsaicina se găsește cel mai adesea în unguente topice sau perfuzate în plasturi transdermici. Cayenne piper este, de asemenea, uneori folosit sub prezumția că poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, scăderea tensiunii arteriale sau poate contribui la scăderea în greutate.

    În timp ce unele dintre aceste afirmații sunt susținute mai bine în cercetare în altele. oamenii de stiinta au inceput sa recunoasca faptul ca beneficiile cayenne - si in mod specific capsaicina - pot fi mult mai extinse decat se credea anterior.

    Beneficii pentru sănătate

    Majoritatea cercetărilor privind beneficiile cayenne sunt limitate. Și nu este neapărat pentru că afirmațiile sunt profunde sau excesive. Ca supliment natural, Cayenne nu trebuie să se supună testelor riguroase pe care le fac medicamentele farmaceutice. Ca atare, există lacune în cercetarea care nu sunt urmărite, în principal deoarece costurile cercetării nu o justifică financiar.

    Același lucru nu se aplică în întregime capsaicinei. Datorită utilizării sale în anumite produse farmaceutice, US Food and Drug Administration (FDA) a emis orientări în octombrie 2018, recomandând ca produsele care conțin 8% capsaicină să fie supuse unor studii de bioechivalență dublu-orb pentru a stabili cât de bine funcționează un produs în comparație cu standardul de durere- medicamente de relief.

    Orientarea FDA nu este obligatorie, ci una pe care producătorii urmează să o obțină din ce în ce mai mult pentru a obține ștampila FDA de aprobare.

    Mușchi și spate

    Capsaicina este un neurotoxin. Ea actioneaza prin reducerea concentratiei substantei P, un compus produs de organism, care transmite semnale dureroase creierului. Prin reducerea concentrației substanței P în jurul unei leziuni locale, creierul dvs. nu va percepe durerea într-un mod atât de profund.

    O revizuire a studiilor publicate în 2006 Baza de date Cochrane a evaluărilor sistematice a concluzionat că există "dovezi moderate" că terapiile topice pe bază de cayenne au fost mai eficace decât placebo în ameliorarea durerii din spate.

    Un studiu mai recent publicat în Revista britanică de anestezie a concluzionat în mod similar că crema de capsaicină locală a oferit o ușoară ușurare a durerii musculare cronice și a articulațiilor atunci când este aplicată de trei până la cinci ori pe zi timp de 2 până la 6 săptămâni.

    În ultimii ani, deoarece cremele topice (cum ar fi 0,1% Capzacin-HP) au dat calea terapiilor cu doze mai mari, cercetările privind eficacitatea capsaicinei s-au extins, dând dovadă de beneficiile sale în ceea ce privește ușurarea durerii pentru osteoartrita, artrita reumatoidă, leziuni sportive și leziuni repetate la stres.

    În plus față de efectele sale analgezice, capsaicina exercită efecte antiinflamatorii ușoare, provocând dilatarea vaselor de sânge locale pe care unii cred că pot ajuta la vindecarea unei leziuni articulare sau musculare.

    5 Remedii naturale pentru dureri de artrita

    Durerea neuropata

    Durerea neuropatică este termenul folosit pentru a descrie durerea cauzată de deteriorarea nervilor. Capcaisina a fost mult timp explorată ca mijloc de tratare a durerii neuropatice, dată fiind lipsa unor remedii farmaceutice eficiente.

    Unele dintre cele mai vechi cercetări au implicat utilizarea de plasturi de capsaicină cu doze mari pentru a trata neuropatia periferică indusă de medicamente la persoanele cu HIV. Multe dintre medicamentele anterioare HIV au provocat demielinizarea celulelor nervoase (în esență, îndepărtarea stratului izolant exterior).

    Un studiu publicat în 2009 Monitorizarea terapeutică a medicamentelor a concluzionat că un plasture de capsaicină cu doză mare utilizat timp de 60 de minute la 173 de persoane cu neuropatie periferică indusă de medicamentul HIV a dus la o scădere dublă a durerii comparativ cu cele care utilizează un placebo.

    Pe baza acestor și a altor descoperiri (inclusiv utilizarea capsaicinei în doze mari pentru a trata sciatica, neuropatia diabetică și fibromialgia), FDA a aprobat primul plasture transdermic de 8% capsaicină, numit Qutenza, în special pentru tratamentul nevralgiei post-herpetice un tip de durere nervoasă de lungă durată, după o perioadă de sindrila).

    În ciuda dovezilor în sprijinul capsulei mari de capsaicină în tratarea durerii neuropatice moderate până la severe, există puține dovezi că un unguent sau saliv de față de cayenne va oferi o ușurare similară.

    Beneficii metabolice

    Dovezile care susțin utilizarea comprimatelor cayenne în stimularea metabolismului și scăderea în greutate sunt în general slabe. S-a afirmat de mult că cayenne are proprietăți termogene care pot accelera metabolismul și ard mai multe calorii atunci când sunt incluse ca parte a unei mese.

    În timp ce o tabletă Cayenne poate provoca transpirație, un semn de metabolizare crescută, nu există dovezi că acest efect se corelează cu arderea crescută a grăsimilor sau cu scăderea în greutate.

    Cu toate acestea, o revizuire a studiilor publicate în anul 2015 BMJ deschide inima a sugerat că reacția biochimică declanșată de capsaicină poate avea aplicații practice în tratarea unei serii de tulburări metabolice și cardiovasculare. Dovezile au implicat, în principal, cercetarea privind utilizarea de cayenne dietetice la șobolani, porcine și alte mamifere.

    Printre beneficiile citate, sa demonstrat că capsaicina stimulează sintaza oxidului de azot endotelial (eNOS), o substanță care ajută la reducerea tensiunii arteriale și încetinește afectarea vasculară asociată cu ateroscleroza. Capsaicina poate, de asemenea, să crească producția de proteină 2 de decuplare (UCP2) în ficat, inimă și vasele de sânge, încetinind mărirea anormală, cicatrizarea sau îngroșarea sau aceste organe vitale.

    Ceea ce sugerează acest lucru, într-un mod foarte larg, este că o dietă bogată în cayenne poate fi benefică atunci când este utilizată pentru a preveni sau trata ateroscleroza, diabetul, ficatul gras nonalcoolic, hipertensiunea și accidentul vascular cerebral. Chiar și așa, cercetătorii recunosc că aplicarea practică a acestui lucru rămâne slabă și că dozele utilizate în studiile la animale ar fi neviabile la om.

    5 Metabolism-Boosting Foods

    Posibile efecte secundare

    Atunci când se aplică local ca o cremă sau un plasture transdermic, capsaicina cu doză mică este considerată sigură pentru adulți. Chiar și așa, efectele secundare sunt frecvente, inclusiv iritația, arsura și mâncărimea. Cel mai puternic plasture Qutenza de 8% poate determina umflături localizate, erupții cutanate, dureri și chiar blistere, în special la persoanele cu piele sensibilă.

    Comprimatele de Cayenne pot determina tulburări de stomac, transpirații, înroșirea feței, diaree și nas curgător. Nu este recomandat utilizarea pe termen lung. În cazuri rare, excesul de comprimate de cayenne poate provoca leziuni la ficat și rinichi.

    Capsaicina locală nu trebuie utilizată la copii decât sub îndrumarea unui medic. Ca regulă generală, comprimatele de cayenne nu trebuie administrate copiilor.

    Dozaj și pregătire

    Nu există o doză prescrisă medical de supliment de cayenă, majoritatea producătorilor recomandă între 30 miligrame (mg) și 120 mg de trei ori pe zi pentru scopuri generale de sănătate.

    Unguentele și plasturile de peste-counter sunt disponibile în concentrații cuprinse între 0,025% și 0,1%. Cremele topice sunt utilizate după cum este necesar, dar, în funcție de concentrație, nu ar trebui să fie aplicate de mai mult de patru ori pe zi. Plasturile transdermice, cum ar fi Patchul de gel de Salponas, pot fi aplicate, în general, la fiecare patru până la șase ore pentru ameliorarea durerii.

    Plasturele Qutenza 8%, utilizat special pentru dureri neuropatice severe, este purtat doar 60 de minute, nu mai mult, la fiecare trei luni.

    Ce anume sa cauti

    Există numeroase unguente, geluri, extracte, plasturi și pastile care conțin cayenă sau capsaicină. Unele sunt comercializate folosind termenul "capsicum", mai degrabă decât cayenne sau capsaicină. Există chiar ceaiuri de piper de cayenne și spray-uri decongestionante nazale folosite pentru terapii naturale.

    Multe dintre aceste produse pot fi achiziționate online sau găsite la farmacii sau la magazinele de sănătate locale. Qutenza patch-uri transdermice sunt disponibile numai pe bază de rețetă.

    Alte intrebari

    La fel de eficace ca agenții capsaicina pe bază de capsaicină pot fi în ameliorarea durerii, nu face niciodată o cremă topică de casă cu magazin de caini. Spre deosebire de capsaicina, care este fabricată la o concentrație exactă în laborator, concentrațiile de cayenne pot varia în funcție de marcă, depozitare și vârsta condimentelor. Nu aplicați niciodată cayenne direct pe piele și evitați atingerea ochilor după manipularea condimentelor.