Superfoods pentru a include într-o dieta BPOC
1
Legume proaspete și strălucitoare
Experții sunt de acord că mănâncă un curcubeu de legume viu colorate pot ajuta la protejarea sănătății. Ce are culoarea cu ea? Culorile luminoase (și fructele, de asemenea) sunt ambalate cu substanțe nutritive bogate în nutrienți numite fitochimice care ajută organismul să neutralizeze radicalii liberi. Radicalii liberi vă provoacă leziuni ale celulelor și țesuturilor și pot duce la boli cronice.Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, următoarele legume conțin substanțele fitochimice care atrag atenția cea mai științifică:
- Brocoli
- morcovi
- Roșii fierte
- Creveți cu frunze verzi
- Cartofi dulci
- Squash de iarnă
- varză de Bruxelles
- Culori strălucitoare
2
Fructe proaspete, colorate în culori vii
Fructele, în special cele bogate în antioxidanți și substanțe fitochimice, se crede că au un efect protector asupra plămânilor și au fost legate de un risc mai mic de a muri de BPOC. De fapt, un studiu sugerează că creșterea cantității de fructe consumate cu 100 de grame (aproximativ o porție) pe zi este asociată cu un risc de mortalitate cu 20% mai mic al BPOC.Alegeți din următoarea listă de fructe superfructură:
- mere
- pere
- Citrice (portocale, grapefruit)
- Fructe de padure
- cireșe
- caise
- Pepene galben
- Pepene
- struguri
- Fructe de citrice
Ceai negru
Ceaiul negru conține alcaloizi xantinici din care derivă teofilina stimulentă. Teofilina este un bronhodilatator utilizat în tratamentul BPOC care ajută la deschiderea căilor respiratorii și la scăderea dispneei. Studiile sugerează că un aport ridicat de ceai negru poate oferi un efect protector împotriva dezvoltării BPOC.4
Produse din soia
Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma relația cauză-efect, studiile sugerează că consumul pe termen lung de produse din soia poate beneficia de BPOC prin îmbunătățirea funcției pulmonare, reducând respirația și diminuând tusea productivă. De asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta BPOC. În plus, flavonoidele din alimentele din soia pot avea un efect antiinflamator asupra plămânilor, eventual protejând fumătorii de carcinogeni periculoși din tutun.Includerea următoarelor în dieta zilnică vă va ajuta să asigurați o sănătate maximă:
- tofu
- Lapte de soia
- natto
- Muguri de fasole
- Edamame (boabe de soia fierte)
- Nuci de soia
Fibră
Un studiu publicat în American Journal of Epidemiology care a inclus peste 111.000 de participanti au descoperit ca cei care au avut cel mai mare consum de fibre (in special fibre de cereale) au avut un risc de o treime mai mic de a dezvolta BPOC decat cei care au consumat cea mai mica cantitate de fibre. Fibrele pot fi găsite în cereale integrale, fructe și legume.6
Acizi grasi omega-3
BPOC este caracterizat, parțial, de inflamația cronică a plămânilor. Cercetările sugerează că o dietă bogată în acizi grași omega-3 poate proteja plămânii împotriva inflamației cronice, protejându-i astfel de efectele dăunătoare ale fumatului. Omega-3 acizi grași pot contribui, de asemenea, la ameliorarea simptomelor BPOC.Luați în considerare includerea în alimentația zilnică a unora dintre următoarele alimente care sunt încărcate cu acizi grași omega-3:
- Peștii grași (somon, hering, ton, macrou, sardine)
- Uleiuri de gătit (canola, semințe de in și soia)
- Nuci (nuci, butternuturi)
- seminte de in
- Boabe de soia