Idei de meniu cu carburanți ieftine pentru prânz

Dacă cuvântul "prânz" a devenit sinonim cu "sandwich-ul", este timpul să ieșiți din rutină! Există o mulțime de posibilități de prânz cu carbohidrați scăzut.

salate

Cu toții suntem familiarizați cu salata bucătarului vechi - tăiați bucăți reci, brânză și ouă fierte pe o salată verde (de obicei, aisberg). Dar salatele de mâncare au devenit mult mai populare în restaurante și acasă, într-o varietate limitată doar de imaginație. Este în principiu orice proteină deasupra oricărei combinații de legume și salate de salată.

Low-Carb "salată de mâncare" Sfaturi

Utilizați o mulțime de verde salată verde închis, care sunt mult mai bogate în nutrienți decât salata de aisberg tradiționale. Acum, în cazul în care verde pungi sunt în fiecare magazin alimentar, salata nu a fost niciodată mai convenabil.
Dacă utilizați pansamente îmbuteliate, verificați eticheta pentru carbohidrați. Multe pansamente "ușoare" au zahăr adăugat pentru a compensa pierderea de aromă atunci când petrolul este redus.
Alegeți pansamentele cu uleiuri bogate în grăsimi mononesaturate, cum ar fi uleiul de măsline.
Este foarte ușor să îți faci singur îmbrăcăminte - literalmente poate dura mai puțin de un minut. Bateți-o pe baza de ulei pe fundul castronului, puneți salata deasupra și aruncați. Pentru un dressing cremos, amestecați doar câteva din plantele și condimentele preferate în unele maioneze. Îndepărtați cu apă sau cu suc de lămâie.

Exemple de salate includ

Salată grecească (puneți proteine în plus, cum ar fi ouăle fierte, carnea de pui sau fructe de mare) cu acest dressing grecesc de salate
Carne de taco cu carbohidrați scăzut
Salată sarată cu caramelă asiatică mică, cu pui de ghimbir
Salată tăiată cu pui, măr și șuncă
Carne de pui (gătită fără brizură, bineînțeles) pe verdeață de salată, mâncăruri de zăpadă mărunțită, ardei roșii tocate și nuc
Carbohidrați cu carne slabă, cu pui, pecan și bucăți de măr
Salată de ton cu verdețuri, roșii și avocado
Somon pe verde, fasole verde, ciuperci și germeni verzi
Pui cu verdețuri, castraveți, pecani și brânză albastră
Steak cu verdeață, ceapă roșie, ardei gras și ciuperci
salata Cobb

Roll-Ups și Wraps

Există trei tipuri de bază de carbohidrații cu conținut scăzut de carburi:

Salată: Utilizați alimente "mushii", cum ar fi tonul, somonul, oul sau salata de pui ca umplutură pentru salata de salată. Frunzele de salată mari funcționează cel mai bine. Includeți legume, cum ar fi fâșii de piper, sau altfel sună bine (atâta timp cât nu îl supraîncărcați). (O alternativă similară este să folosiți "salata de proteine" ca o baie, și să folosiți țelină, piper alb, castravete etc., ca dippers).
Carne: Rotiți brânză și legume într-o felie de carne de vită friptură, șuncă, etc. De exemplu, înmoaieți spanacul în carne de vită friptură sau în ciocolată.
Low-Carb Tortillas: Roll ce vrei tu într-o tortilla low-carb și de a face o "wrap".

supe

Supele sunt foarte versatile și pot oferi un vehicul pentru carnea și legumele rămase. Cele mai multe rețete de supă pot fi scăzute în carbohidrați dacă tocmai scoți amidonul (tăiței, orez, cartofi). Există câteva supe conservate cu conținut scăzut de carbohidrați, dar marea majoritate nu este; trebuie să citiți cu atenție etichetele. Faceți un vas mare de supă și porțiuni de îngheț. De exemplu, puteți încerca o supă curcubeu.

Resturi

Cel mai ușor prânz de toate? Faceți-l în plus la cină și luați-l la prânz în ziua următoare!