Ce este dieta Suzanne Somers?

Celebritatea Suzanne Somers a dezvoltat mai multe programe de-a lungul anilor pentru a promova anti-îmbătrânire, scădere în greutate și bunăstare. Planurile de dieta Suzanne Somers, începând cu "Somersizing", se numără printre cele mai populare, iar Somers a scris o duzină de cărți cu cele mai bune vânzări (inclusiv cărți de bucate) care descriu filozofia dietei.

Ce spun experții

"Dieta Suzanne Somers este un plan cu conținut scăzut de carbohidrați care folosește reguli de combinare a alimentelor (anumite alimente trebuie mâncate singure sau în afară), potrivit experților, nu există dovezi științifice pentru acest lucru. Dieta elimină, de asemenea, mai multe alimente nutritive cum ar fi fructele cu coajă lemnoasă și cartofii dulci. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH

fundal

Somersizing a fost primul plan de dieta oferit de Somers după ce a devenit cunoscută sub numele de Chrissy Snow pe site-ul popular al celor 70 de ani, "Compania a treia". Cei care urmăresc dieta Suzanne Somers învață cum să piardă în greutate prin una dintre cele mai bine vândute cărți, cum ar fi "Succes", Suzanne Somers, "Pierde în greutate" și "Cartea de bucate din rețeta Somersize". Somers nu este un medic sau un expert în nutriție. E cineva care a găsit un plan de alimentație care funcționează bine pentru ea și a împărțit-o.

Cum functioneaza

Cărțile și planul de dietă al lui Somers se bazează pe principiile combinării alimentelor. Asta înseamnă să împerecheați împreună anumite alimente pentru a obține o pierdere mai rapidă în greutate. Ea susține că utilizarea acestor combinații nu numai că vă poate ajuta să ardeți mai eficient grăsimile, dar și să echilibrați hormonii și să vă îmbunătățiți metabolismul. 

Potrivit lui Somers, anumite alimente ar trebui și nu ar trebui să fie mâncate împreună. Alimentele sunt împărțite în grupuri numite "Carbo" sau "Pro / Grăsimi" și învățați să le combinați sau să le păstrați separate pentru scăderea în greutate. De exemplu, veți învăța să consumați fructe în sine și să includeți legume, dar niciodată carbohidrați amidon, când consumați proteine ​​sau grăsimi. Pro / grăsimi sunt alimente care se combină cu proteine ​​și grăsimi, iar câțiva carbohidrați sunt incluși pe o listă "acceptabilă".

Dieta Suzanne Somers este un proces în două faze. La primul nivel, mai multe alimente ("alimente funky") sunt restricționate, iar regulile combinației de alimente sunt, de asemenea, mai stricte. Nivelul doi este o fază de întreținere și unele reguli sunt puțin mai relaxate.

Nu există numărătoare de calorii și nu este necesar să măsurați dimensiunile corecte ale porțiunilor pentru pierderea în greutate pe dieta Suzanne Somers. Pur și simplu mâncați până când nu vă mai este foame. Ea numește această stare "confortabil plin".

Ce să mănânce

Produse alimentare compatibile

• legume

• fructe

• Cereale integrale

• Carne, păsări de curte, ouă și fructe de mare

• Unt și brânză

Produse alimentare neconforme

• făină albă

• Cartofi, squash și porumb

• Zahăr

• Lapte integral și iaurt

• Cofeina și alcoolul

• Nuci de copac și arahide

legume

Cele mai multe legume sunt permise și încurajate pe plan, cu excepția celor amidonice, cum ar fi cartofii și cartofii dulci. Somers sugerează că mănâncă legume atât cu mese bogate în carbohidrați, cât și cu alimente pro / grăsimi (proteine ​​și grăsimi).

fructe

Fructele sunt permise, dar numai pe cont propriu (nu în combinație cu alte alimente). Așteptați trei ore după ce mâncați fructe pentru a mânca altceva.

Cereale integrale

Pentru mesele "carbo", alegeți boabe întregi (pâine integrală de grâu, orez brun) peste carbohidrații rafinați și nu adăugați proteine ​​sau grăsimi. De exemplu, puteți avea brânză de cremă fără grăsime, dar nu și brânză de smântână cu conținut scăzut sau cu conținut total de grăsimi, pe un păstăi de grâu întreg. Fasolele sunt considerate carbohidrați în acest plan.

Carne, păsări de curte, ouă și fructe de mare

Nu există restricții privind tipul sau cantitatea acestor alimente pro / grăsimi consumate; doar să nu le mănânci în același timp cu carbohidrații. Deci, în loc de o friptură se amestecă prăji peste orez, sări peste orez și au friptura și legume pe cont propriu. Pentru vegetarieni, produsele din soia, cum ar fi tofu, se găsesc și în categoria pro / grăsimi.

Unt, cremă și brânză

Acestea sunt și pro / grăsimi, astfel încât acestea pot fi consumate numai cu alte pro / grăsimi sau cu legume. Excepția este versiunea fără grăsimi.

Făină albă

Acest carbohidrat rafinat nu este permis pe dieta Suzanne Somers. Alegeți făină de cereale integrale.

Legume de legume arahide

În timp ce multe legume sunt nelimitate pe acest plan de hrană, amidon, cum ar fi cartofi, cartofi dulci, sfecla, porumb, squash și morcovi sunt toate în afara limitelor.

Zahăr

În special la primul nivel, nu consumați zaharuri (zahăr, sirop, miere, melasă etc.). Îndulcitorii artificiali sunt în regulă.

Lapte integral și iaurt

Deoarece laptele și iaurtul conțin carbohidrați, precum și proteinele și grăsimile, aceste alimente sunt considerate "funky" sau off-limite, deoarece ele combină carbo și pro / grăsimi. Produsele lactate fără grăsimi sunt permise în categoria "carbo" (astfel încât să nu fie consumate cu pro / grăsimi).

Cofeina și alcoolul

Stați departe de acestea, cel puțin la nivelul 1 al dietei. Somers spune că dacă trebuie să beți alcool, alegeți cantități mici de vin roșu. Gătitul cu vin este bine.

Nuci de copac și arahide

Deoarece nucile conțin atât proteine, cât și grăsimi și carbohidrați, ele nu sunt disponibile.

Timing recomandat

Somers sugerează trei mese pe zi, precum și gustări, deoarece obținerea de prea multă foame ar putea să vă determine să mâncați prea mult sau să mâncați ceva nesănătoase sau neconform cu dieta. Separați mesele "carbo" și "pro / grăsimea" cu cel puțin trei ore.

Resurse și sfaturi

Somers are o întreagă bibliotecă de cărți și cărți de bucate care îi explică planul. Ea are, de asemenea, un site web unde fanii pot cumpăra cărțile împreună cu suplimente și câteva alimente, cum ar fi shake-uri de proteine, oțet balsamic și batoane de ciocolată.

modificări

Vegetarienii și persoanele care mănâncă o dietă fără gluten pot urma dieta Suzanne Somers. Ea include instrucțiuni pentru aceasta în cărțile ei.

Argumente pro şi contra

Pro-uri

• Promovează cerealele și legumele întregi

• Rețete disponibile

• Poate fi eficient pentru pierderea în greutate

Contra

• Restricții complicate

• Nu există dovezi științifice

Pro-uri

Cereale integrale și vegetale

Majoritatea oamenilor ar putea folosi mai multe dintre aceste produse pe plăcuțele lor, iar cu dieta Suzanne Somers este probabil (deși restricționează anumite legume și permite îndulcitori artificiali și produse fără grăsimi care pot fi prelucrate).

Rețete disponibile

Veți găsi o mulțime de rețete (deși nu prea multe în ceea ce privește planurile de masă) în cărțile de bucate ale lui Somers și pe site-ul său web, precum și în alte locații online unde utilizatorii le-au postat.

Pierderea în greutate este posibilă

Deoarece dieta Suzanne Somers taie zahăr, făină și alte alimente "funky", probabil că veți pierde în greutate dacă respectați planul. Eliminarea acelor elemente din dieta dvs. vă va ajuta să creați un deficit de calorii necesar pentru a pierde în greutate.

Deci, unii utilizatori pot vedea succesul cu această dietă. Cu toate acestea, ar trebui să luați sfatul lui Somers cu un bob de sare, deoarece se ocupă de vânzarea de cărți, suplimente, echipamente de exerciții fizice și multe altele.

Contra

Restricții complicate

Acest plan poate fi puțin mai greu de urmat decât alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece trebuie să acordați o atenție deosebită fiecărui aliment pe care îl consumați și apoi să decideți dacă poate fi mâncat singur sau dacă trebuie combinat cu alt aliment. Veți învăța să aplicați regulile în viața de zi cu zi și în obiceiurile obișnuite de alimentație, în loc să urmați o dietă sau un plan de masă prescris. Pentru unii oameni, aceasta ar putea fi prea multă muncă.

Nu există dovezi științifice

Nu există nici o cercetare de înaltă calitate care să susțină conceptul de combinare a alimentelor. Alimentația anumitor alimente și a altor alimente în combinație nu pot face diferența în programul dvs. de scădere în greutate. Dacă funcționează, este posibil ca eliminarea alimentelor cu conținut caloric gol să se facă.

Cum se compară

Dieta Suzanne Somers are o mulțime de calități cu planuri cu consum redus de carbohidrați. Și în timp ce unele dintre principiile sale se aliniază cu sfaturile experților în domeniul nutriției, alții nu.

Recomandările USDA

Grupe alimentare

Orientările USDA MyPlate sugerează umplerea plăcii cu o combinație echilibrată de cereale, proteine, fructe, legume și produse lactate. Dieta Suzanne Somers restricționează unele cereale și legume, dar în general include toate grupurile de alimente. Ei nu vor fi combinați în aceeași masă.

calorii

Pentru pierderea în greutate, USDA sugerează un aport zilnic de calorii între 1600 și 2000, în funcție de vârstă, sex, greutate și nivelul de activitate. Somersizarea nu include calcularea caloriilor sau măsurarea alimentelor. Pentru unii oameni, consumul nelimitat al alimentelor din dietă (chiar și al celor sănătoși, cum ar fi boabele integrale și proteinele slabe) ar putea duce la creșterea în greutate sau la o imposibilitate de a pierde în greutate. În aceste cazuri, calcularea calorii ar putea fi necesară pentru a crea un deficit de calorii. Acest instrument vă ajută să calculați o țintă de calorii care vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Dieta similara

Iată cum Somersizing se compară cu alte planuri cu consum redus de carbohidrați, cu care ați putea fi familiarizați.

Suzanne Somers Dieta

• Nutriție: Acest plan de alimentatie are unele pro-nutritie, ca un accent pe cerealele integrale asupra carbohidratilor rafinat. Dar, de asemenea, are unele contra, cum ar fi interzicerea anumitor alimente care sunt perfect rezonabile și sănătos de a mânca. Iar ideea că mănâncarea anumitor alimente în combinație cu altele vă va determina să câștigați în greutate nu are niciun suport științific.
• Accesibilitate: Tot ce trebuie să urmați această dietă este o copie a unei cărți a lui Somers; ingrediente speciale și suplimente nu sunt necesare (deși Somers vă va vinde unele, dacă doriți). Alimentele pe care le vei mânca sunt disponibile. Numărătoarea calorică nu este necesară, dar va trebui să planificați cu atenție mesele pentru a obține combinațiile potrivite de alimente.
• Eficacitate: Experții spun că este posibil să pierdeți în greutate pe prima fază a dietei Suzanne Somers, datorită restricției privind zahărul, alcoolul și carbohidrații rafinați.

Sugar Busters Dieta

• Nutriție: După cum sugerează și numele, în dieta Sugar Busters, veți tăia zahărul în toate formele sale, împreună cu carbohidrații rafinați. Ca și dieta Suzanne Somers, Sugar Busters are o listă de alimente în afara limitelor care include unele elemente nutritive, cum ar fi ananas, banane și multe legume rădăcinoase.
• Accesibilitate: Într-o altă asemănare cu Dietul Suzanne Somers, Sugar Busters nu necesită calcularea sau măsurarea alimentelor. Nu aveți nevoie de ingrediente exotice sau suplimente. Poate dura ceva timp pentru a afla care alimente sunt recomandate și care nu sunt, folosindu-se ca ghid un ghid "Sugar Busters! Cut Sugar to Trim Fat".
• Eficacitate: Ca și alte planuri cu conținut scăzut de carbohidrați, această dietă poate fi eficientă pentru mulți oameni - posibil datorită restricției calorice și nu a tăierii cu carbohidrați, dar este un plan rezonabil de a încerca.

plaja de Sud

• Nutriție: Dieta South Beach este un plan cu conținut scăzut de zahăr și zahăr scăzut (cum ar fi Somersizing), care utilizează indicele glicemic pentru a ajuta utilizatorii să determine ce carbohidrați trebuie consumați (cum ar fi Sugar Busters). De asemenea, are o abordare pe etape, la fel ca și dieta Suzanne Somers. În general, recomandă un amestec echilibrat de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase.
• Accesibilitate: În timp ce nu va trebui să înveți să numeri carbohidrați sau calorii cu South Beach, va trebui să urmăriți dimensiunile porțiunilor. Anumite alimente sunt în afara limitelor, iar altele sunt permise în cantități mici, în funcție de faza în care vă aflați. Nu este nevoie de ingrediente speciale sau suplimente, dar există o mulțime de resurse pentru a vă ajuta.
• Eficacitate: Abordarea în etape permite utilizatorilor să optimizeze această dietă până când pare să funcționeze cel mai bine pentru ei și include o fază de întreținere pentru a ajuta la scăderea în greutate a greutăților de la revenirea.

Dukan Diet

• Nutriție: În dieta Dukan, carbohidrații nu sunt mari, dar grăsimile sunt considerate mult mai rău. Deci, în loc să înlocuiți carbohidrații cu un amestec de proteine ​​și grăsimi, această dietă se referă la proteine. Pentru a începe, utilizatorii comută între consumul de "proteină pură" (80 până la 90% din calorii din proteine) și consumul de proteine ​​plus legume. După ce ajung la greutatea lor țintă, pot adăuga încet câteva fructe și alte alimente cu carbohidrați. Aceasta înseamnă că cel puțin în faza de pierdere în greutate, dieta lipsește în multe substanțe nutritive importante.
• Accesibilitate: Numărarea carbohidraților și a caloriilor nu este necesară, ceea ce face ca această dietă să fie simplă. Dar este foarte greu, practic, fizic și chiar psihologic, să mănânce o dietă bogată în proteine.
• Eficacitate: Această dietă ar putea duce la scăderea în greutate. Dar poate fi dificil (și chiar nesigur) să-și depășească provocările și efectele secundare.

Un cuvânt de la Verywell

Mulți oameni urmează programe de scădere în greutate dezvoltate de celebritățile lor preferate. Această strategie nu este neapărat una rea ​​dacă admirați stilul de viață al acelei persoane. Multe personalități de televiziune și de modă chiar recurg la ajutorul profesioniștilor din domeniul nutriției pentru a crea programe de sunet.

Dar doar pentru ca urmati dieta nu inseamna ca veti sfarsi cu un corp care arata tot felul de celebritati care promoveaza aceasta dieta. Deci, alegeți un plan de alimentație pe care credeți că îl puteți urma pe termen lung. Adresați-vă echipei de îngrijire a sănătății (medic, practician de asistență medicală sau dietetician înregistrat) pentru sfaturi dacă aveți nevoie de ajutor pentru găsirea celui mai bun plan pentru dvs..

Cum să pierdeți cu succes prin dietă și exerciții