Alimente care pot provoca diaree

Adulții sănătoși pot avea diaree de mai multe ori pe an, de obicei, fără să știe exact ce a cauzat problema. Mulți oameni nu își dau seama că există unele alimente care provoacă diaree.
Persoanele cu boală inflamatorie intestinală (boala Crohn și colita ulcerativă) pot avea aproape diaree constantă atunci când boala este activă și inflamația este prezentă în tractul intestinal. Persoanele cu sindrom de intestin iritabil (IBS), și în special cele care au tipul predominant de diaree (IBS-D) pot, de asemenea, să constate că anumite alimente agravează simptomele și cauzează scaune libere.
Pentru persoanele care au sisteme digestive foarte sensibile, aceste alimente pot cauza un episod de diaree, chiar și fără alte afecțiuni sau afecțiuni. Dacă aveți diaree, evitarea alimentelor enumerate mai jos ar putea fi utilă în reducerea severității, precum și a duratei ultimei scaune.

Lapte

Lactoza, zahărul care se găsește în mod natural în lapte, poate provoca diaree la unii oameni. Această afecțiune se numește intoleranță la lactoză și este foarte frecventă la persoanele de peste 2 ani. Simptomele intoleranței la lactoză pot include gaze, diaree, balonare, crampe, greață și respirație foarte urâtă. Evitarea produselor lactate este, în general, modalitatea de a preveni diareea cauzată de intoleranța la lactoză.
Există, totuși, produse fără prescripție medicală care pot ajuta la digestia zahărului din lapte. Există chiar și produse lactate care au înmulțit deja lactoza în ea, ceea ce ușurează digerarea. Intoleranța la lactoză nu este aceeași cu o adevărată alergie la lapte. Persoanele cu alergie la lapte ar trebui să evite toate produsele lactate, chiar și cele care nu conțin lactoză, deoarece nu este zahărul din lapte care provoacă o alergie, ci proteina.
Cine se confruntă cu intoleranță la lactoză și de ce?

Ardei iuti

Ardeii arși sunt un delincvent frecvent, dar adesea nu provoacă diaree până la câteva ore după ce s-au mâncat. Din cauza acestei întârzieri, unii oameni ar putea să nu facă legătura. Există o substanță numită capsaicină în anumite tipuri de ardei (inclusiv ardei grași, ardei jalapeño, ardei cayenne și niște ardei iute) care pot declanșa diaree.
Capsaicina este, de asemenea, utilizată în unguentele care tratează artrită. Interesant, cazeina, care este o proteina gasita in lapte, poate diminua efectul de arsura al capsaicinei.
În afară de capsaicină, unii oameni pot găsi semințele și pielea de piper sunt, de asemenea, dificil de trecut.

Cafeină

Cofeina accelerează sistemele corporale, inclusiv digestia. Unii oameni sunt mai sensibili la cofeina decât alții, dar prea multă cafeină poate duce la diaree. Cafeaua, ceaiul și sifonul sunt locuri comune pentru găsirea cofeinei. Alte surse mai puțin cunoscute de cafeină includ ciocolata, guma și chiar unele arome de apă îmbuteliată.
Cafeaua poate face ca unii oameni să aibă o mișcare intestinală, dar acest lucru este considerat a fi mai puțin legat de conținutul de cafeină și mai mult de alte substanțe ce conțin cafeaua.
Efecte de cafea și ceai asupra sistemului digestiv

Fat artificial

Olestra, un înlocuitor de grăsime, a devenit bine cunoscut pentru asocierea sa cu "scurgeri anal" și diaree, care sunt probleme pe care oamenii ar dori să le evite. Olestra trece prin corp fără a fi absorbit. În timp ce Administrația pentru Alimente și Medicamente a concluzionat că efectele de la olestra sunt "rare" și "ușoare", persoanele cu afecțiuni digestive sensibile pot avea în continuare diaree după ce au consumat.
Olestra se găsește în multe produse (cele mai cunoscute chipsuri de cartofi), în special cele care sunt comercializate sub formă de "lumină", ​​"grăsimi scăzute" sau "fără grăsimi".

Sugari

Înlocuitorii de zahăr, cum ar fi sorbitolul și manitolul, se găsesc într-o varietate de alimente, de la bomboane la iaurt. Chiar și așa-numitele alimente sănătoase care sunt adesea denumite "fără zahăr" pot conține acești aditivi, așa că citirea etichetelor nutriționale pe alimente va fi cheia pentru a le evita.
Mulți dintre acești îndulcitori pot fi găsiți și în surse naturale, cum ar fi fructele și legumele. Alimentele care conțin aceste tipuri de zaharuri pot fi ridicate pe scara FODMAP. FODMAP-urile sunt oligo-, di- și mono-zaharide fermentabile și polioli, iar limitarea lor poate fi utilă pentru unii oameni cu probleme digestive, și anume IBS. Acestea provoacă gaze și balonare deoarece nu sunt bine absorbite de intestin.
Acești aditivi alimentari determină apariția de apă suplimentară în intestin, ceea ce poate provoca mai slăbiciunea scaunelor. În plus, bacteriile din intestin mănâncă aceste zaharuri și produc mai mult gaz.
Cum alcoolii de zahăr vă afectează corpul