Alimentele de evitat dacă aveți o strictă

Este important ca persoanele care suferă de boala Crohn să știe că au un risc crescut de a dezvolta o strictura în intestinul subțire. Menținerea inflamației din cauza bolii sub control va fi importantă pentru prevenirea stricturilor. Diagnosticarea rapidă a stricturilor și utilizarea celor mai recente medicamente și tehnici chirurgicale poate ajuta la obținerea unei stricte sub control și împiedică reluarea acesteia.
O strictura este o sectiune ingustata in intestin. Insulele sunt în mod normal un tub deschis (la fel ca un furtun), care permite hranei să treacă și să se digereze. Pentru persoanele cu boala Crohn, intestinul subțire poate fi îngustat în timp, deoarece inflamația provoacă cicatrici. Cicatricile din intestinul subțire pot deveni atât de răspândite încât încep de fapt să blocheze spațiul deschis din interior, provocând o strictețe.
Stricturile au o mare îngrijorare pentru persoanele cu boala Crohn, deoarece dacă o stricțiune face ca intestinul subțire să devină prea strâns pe interior, ar putea duce la blocaj (obstrucție intestinală). Blocajele pot fi cauzate de unul sau mai mulți factori diferiți, inclusiv aderențele, țesutul cicatricial, inflamația sau alimentele nedigerate.
Persoanele care au stricturi ar putea avea nevoie să-și modifice dieta pentru a se asigura că partea îngustată a intestinului lor nu este blocată. Este posibil ca anumite alimente să fie mai susceptibile de a fi închise în interiorul stricturii și să nu poată trece prin ele.
Unele dintre acele alimente pe care oamenii care au stricturi pot să le evite, să le limiteze sau să tăie și să gătească foarte bine înainte de a mânca sunt enumerate mai jos.

Floricele de porumb

Mulți oameni își dau seama că porumbul este un aliment dificil de digerat. Chiar și pentru persoanele care nu suferă de tulburări digestive, porumbul poate trece prin corp numai digerat parțial. Privind doar la popcorn, poate fi ușor de înțeles de ce acest aliment este greu de digerat: conține nuclee tari. În afară de aceasta, fiecare pungă sau castron de popcorn pare să aibă în el câteva snecuri nesupravegheate. Popcorn este, de asemenea, fibră insolubilă, care poate înmagazina scaunul și poate să nu fie de dorit atunci când o strictă este în joc. Popcornul este mai degrabă o gustare și nu este o parte necesară a unei alimentații sănătoase, deci poate fi evitată destul de ușor și tăierea din dietă nu prezintă probleme nutriționale.

nuci

Nucile sunt, de asemenea, în general înțelese a fi un aliment dificil de digerat. Sunt greu, au nevoie de ceva timp pentru a mesteca și chiar după mestecare își păstrează încă textura granulară. Nucile conțin și acidul fitic, care poate împiedica digestia proteinelor și a amidonului. Nucile conțin câteva grăsimi și uleiuri benefice, cum ar fi acizii grași omega-3, precum și diferite vitamine și minerale. Acizii grași pot fi, de asemenea, obținuți din ulei de semințe de in, soia și pește, astfel încât eliminarea nuci din dietă nu este, în general, o problemă pentru nutriție.

Legume crude

Legumele sunt o parte importantă a unei alimentații sănătoase și conțin multe vitamine și minerale diferite care sunt necesare organismului, inclusiv vitaminele A, C, E și K și acidul folic. Cu toate acestea, legumele sunt de asemenea foarte fibroase, ceea ce le face greu de digerat. Pentru a evita blocarea la un punct de strictețe, legumele crude ar trebui evitate, dar ele pot fi prelucrate pentru a le ușura digerarea. Legumele pot fi fierte, tocate fin, sau pudrate pentru a le ușura trecerea.
În general, eliminarea tuturor legumelor din dietă nu este recomandată din cauza beneficiilor lor pentru sănătatea generală. Majoritatea americanilor nu consumă deja suficient de multe legume pe zi, de aceea păstrarea legumelor în dietă ori de câte ori este posibil este importantă.

Carne

Deși nu este ceva care trebuie evitat cu totul, anumite bucăți de carne ar putea fi problematice pentru persoanele care au o strictețe. În general, orice fel de carne care se mănâncă trebuie să fie slabă, bine gătită și mestecată bine. Continuând cu un pas mai departe, tăieturile mai fibroase și mai grase ale cărnii roșii ar trebui evitate. Lipirea de carne slabă, mai multă carne delicată și tăierea sau tăierea carnii în bucăți mai fine îi ajută să fie mai ușor de trecut.

Căutați ajutor cu dieta

Pacienții care au o strictă ar trebui să fie monitorizați cu atenție de gastroenterologul lor. Un gastroenterolog va fi cea mai bună resursă pentru cum și când trebuie să fie tratată strictura. Orice restricții privind alimentația trebuie discutate, de asemenea, cu un medic specialist.
Într-un scenariu optim, un dietetician sau nutriționist cu experiență în gestionarea pacienților cu stricturi ar trebui să ofere asistență pentru un plan de dietă. În unele cazuri, poate fi recomandată o scurtă perioadă de timp o dietă cu fibre scăzute sau fibre cu fibre limitate.
Tăierea alimentelor nutritive din dieta la scară întregă nu este de obicei recomandată. Cu toate acestea, în cazul stricturilor, este posibil ca anumite alimente să fie evitate pentru o perioadă de timp până când strictura este rezolvată. Pacienții care au întrebări legate de dieta lor ar trebui să consulte întotdeauna gastroenterologul lor.