Beneficii de sănătate ale vitaminei E

Vitamina E este esențială pentru funcționarea normală a corpului uman. Acesta joacă un rol central în sistemul imunitar și funcționează ca un antioxidant, neutralizând radicalii liberi care dăunează celulelor la nivel genetic.

Spre deosebire de vitamina C, vitamina E este solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că este dizolvată în grăsimi și poate fi stocată în ficat și în țesuturile grase ale corpului. Vitamina E se găsește în uleiurile vegetale, ouăle, carnea, păsările de curte, cerealele, fructele și legumele.

Deși puteți obține de obicei toată vitamina E de care aveți nevoie dintr-o dietă echilibrată, există situații în care un supliment de vitamina E poate ajuta la prevenirea sau tratarea anumitor boli. Deficitul de vitamina E este considerat rar în lumea dezvoltată, cu excepția copiilor prematuri cu greutate mică la naștere sau a persoanelor cu tulburări genetice rare cum ar fi abetalipoproteinemia sau ataxia cu deficit de vitamină E.

S-ar putea de asemenea să dezvoltați o deficiență dacă aveți o tulburare de malabsorbție, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă, în care vitamina E este mai puțin absorbită în intestine.

Deoarece vitamina E nu poate fi sintetizată de organism și trebuie obținută prin alimente sau suplimente, acesta este unul din mai multe elemente denumite nutrienți esențiali.

Beneficii pentru sănătate

Ca antioxidant, vitamina E este adesea tentată de capacitatea sa de a lupta împotriva stresului oxidativ care dăunează celulelor de-a lungul anilor și deceniilor. Unii practicanți alternativi consideră că acest lucru poate încetini sau preveni anumite tulburări legate de îmbătrânire, cum ar fi bolile cardiace, diabetul, boala Alzheimer și cancerul. Se crede că aceleași efecte încetinesc procesul de îmbătrânire atunci când sunt aplicate pe piele într-un unguent sau cremă topică.

Unele dintre aceste afirmații de sănătate sunt mai bine susținute de cercetare decât altele.

Sarcina complicatii

Vitamina E este frecvent prescrisă la sfârșitul sarcinii pentru a reduce riscul de preeclampsie, o complicație potențial devastatoare cauzată de creșterea bruscă a tensiunii arteriale.

În afara sarcinii, vitamina E este uneori utilizată pentru a trata sindromul premenstrual (PMS). Administrarea a 400 mg (mg) cu două zile înainte și trei zile după menstruație poate ajuta la reducerea severității simptomelor PMS, arată o revizuire a studiilor publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție.

Există, de asemenea, dovezi că suplimentele cu vitamina E pot reduce frecvența și / sau severitatea dismenoreei (perioade dureroase) și bufeurile menopauzei.

Tulburări ale sistemului nervos

Vitamina E ajută la transmiterea semnalelor electrice între celulele nervoase (neuronii) ale creierului și ale corpului. Din acest motiv, vitamina E este crezută de unii pentru a ajuta la tratamentul tulburărilor sistemului nervos cum ar fi boala Alzheimer și epilepsia. Dovezile care susțin aceste afirmații rămân în cel mai bun caz amestecate.

În timp ce unele studii au sugerat că vitamina E poate încetini pierderea memoriei la persoanele cu Alzheimer moderat sever, nu există prea puține dovezi că aceasta poate preveni progresia bolii sau poate inversa simptomele acesteia.

Același lucru se aplică în cazul epilepsiei sau afecțiunilor motorii neurologice cum ar fi boala Parkinson sau boala Huntington.

Unul dintre zonele în care suplimentele de vitamina E pot fi benefice este tratamentul ataxiei, o tulburare de mostenire mostenită asociată cu deficitul sever de vitamina E. Suplimentele cu vitamina E sunt o parte standard a tratamentului și s-au dovedit a îmbunătăți mobilitatea în unele persoane.

Vitamina E se poate dovedi utilă și în prevenirea neuropatiei periferice induse de medicament. Există unele dovezi că suplimentele de vitamina E pot încetini distrugerea stratului izolat al celulelor nervoase, cunoscut sub numele de mielină, cauzate de expunerea prelungită la anumite medicamente, inclusiv antiretrovirale HIV sau agenți chimioterapeutici cum ar fi cisplatina.

Boli oculare

Vitamina E este parte integrantă a sănătății ochilor, ajutând la auto-repararea retinei, corneei și uvea (porțiunea pigmentată a ochiului). Cu titlu de exemplu, o revizuire a studiilor publicate în 2015, în anul 2015 Sănătate publică a concluzionat că o suplimentare cu vitamina E a fost asociată cu un risc redus de cataractă legată de îmbătrânire.

Luand 230 de vitamine E de trei ori pe zi timp de 30 de zile poate accelera vindecarea si imbunatatirea vederii la persoanele care au suferit interventii chirurgicale la ochi cu laser (keratectomie fotoreactiva).

În mod similar, suplimentele cu vitamina E par să îmbunătățească pierderea vederii la persoanele cu uveită, cu toate că are un efect redus asupra inflamației uveei.

Suplimentele de vitamina E s-au dovedit a fi benefice în tratarea unei tulburări de ochi la nou-născuți cunoscute sub numele de retinopatie a prematurității. Pe de altă parte, dozele excesiv de mari de vitamina E pare să accelereze rata pierderii vederii la persoanele cu retinită pigmentară.

Afecțiuni hepatice sau renale

Vitamina E nu poate trata, nici nu poate preveni afecțiunile hepatice, dar poate încetini progresia acesteia.

Potrivit unui studiu din 2015 din Hepatologie, un supliment zilnic de 800 IU vitamina E a încetinit rata de fibroză (cicatrizare) la persoanele cu boală hepatică nealcoolică (NAFLD) și steatohepatită nealcoolică (NASH).

Prin contrast, vitamina E nu are nici un efect asupra bolii hepatice alcoolice sau a infecțiilor virale cronice cum ar fi hepatita B sau hepatita C.

Vitamina E se poate dovedi, de asemenea, benefică pentru persoanele cu disfuncție renală severă. Suplimentele sunt în mod obișnuit prescrise la adulți și copii pe dializă pentru a-și îmbunătăți răspunsul la eritropoietină, un medicament folosit pentru a stimula celulele roșii din sânge.

În mod similar, pare să îmbunătățească funcția renală la copiii cu o tulburare renală moștenită cunoscută sub numele de glomeruloscleroza.

Heart Disease și cancer

Convingerea pe termen lung că vitamina E poate reduce riscul de boli de inimă sau cancer rămâne în mare parte nedovedită.

O revizuire a studiilor din 2005 în Analele medicinii interne, care a evaluat peste 135.000 de dosare ale pacienților, a concluzionat că nu există o asociere între suplimentarea cu vitamina E și riscul bolilor de inimă sau al cancerului.

Dacă este posibil, doze mari de vitamină E (400 UI sau mai mult) au fost asociate cu o durată de viață ușor redusă comparativ cu un placebo. Acest lucru se poate datora riscului crescut de accident vascular cerebral hemoragic pe care unii cercetători cred că este legat de suplimentarea cu vitamina E..

În mod similar, există unele dovezi că suplimentele cu doze mari de vitamină E pot crește riscul de deces la persoanele cu cancer de prostată și cancer colorectal. Prin contrast, utilizarea pe termen lung a unui supliment zilnic de vitamina E poate reduce riscul de cancer al vezicii urinare.

Tulburări ale pielii

Vitamina E este comercializată agresiv de producătorii cosmetici ca un compus "anti-îmbătrânire". Cele mai multe dovezi actuale au arătat că afirmațiile de genul ăsta sunt depășite.

Alții, între timp, au sugerat că vitamina E poate ajuta la vindecarea cicatricilor prin hidratarea pielii, inhibarea producției de colagen și reducerea inflamației care poate duce la afectarea țesutului.

Un studiu publicat în Chirurgie dermatologică a dezbinat în mare măsură aceste afirmații, afirmând că vitamina E nu a făcut nimic pentru a reduce aspectul cicatricilor. Mai mult, 33% dintre persoanele care au folosit-o au dezvoltat o reacție alergică cutanată cunoscută sub numele de dermatită de contact.

În ciuda acestor deficiențe, există dovezi că aplicarea vitaminei C asupra pielii poate ajuta la eliminarea leziunilor asociate cu granulomul annulare.

Posibile efecte secundare

Suplimentele cu vitamina E rareori produc efecte dăunătoare în cazul administrării dozei zilnice recomandate. Același lucru nu se poate spune dacă vitamina E este administrată în doze mai mari de 300 de unități internaționale (UI) pe zi.

Utilizarea zilnică a 300 până la 800 UI de vitamina E poate crește riscul de accident vascular cerebral hemoragic cu până la 22%, potrivit Institutului Național de Sănătate.

Chiar și dozele mai mici decât acestea pot declanșa efecte secundare precum greață, vărsături, dureri de stomac și diaree.

Vitamina E poate încetini coagularea sângelui și poate fi evitată la persoanele care iau medicamente de reducere a sângelui cum ar fi Coumadin (warfarină) sau Plavix (clopidogrel). Din același motiv, trebuie să întrerupeți administrarea vitaminei E cu două săptămâni înainte de intervenția chirurgicală, pentru a preveni sângerarea excesivă.

Suplimentele cu vitamina E ar trebui, de asemenea, să fie evitate la persoanele cu antecedente de infarct miocardic, accident vascular cerebral, tulburări de sângerare sau cancer de cap și gât.

În plus față de diluanții de sânge, suplimentele de vitamina E pot interacționa cu anumite medicamente, printre care se numără medicamentul antiinflamator Sandimmune (ciclosporină), anumite medicamente pentru chimioterapie, medicamentele statinice precum Lipitor (atorvastatină), antihistaminice precum Allegra (fexofenadină) și sedative precum Halcion ).

Suplimentele de vitamina E se presupune că sunt sigure în timpul sarcinii și alăptării. Pentru a evita interacțiunile și efectele secundare neprevăzute, sfătuiți întotdeauna medicul dumneavoastră dacă luați un supliment zilnic de vitamina E..

Dozaj și pregătire

Când se utilizează ca supliment zilnic, o doză de 15 mg este considerată sigură și eficientă. Atunci când se utilizează pentru a trata o deficiență diagnosticată, doza poate fi crescută între 60 și 75 mg pe zi. Orice peste acest prag ar trebui abordat cu prudență, în mod ideal sub supravegherea unui medic și numai pentru tratamentul pe termen scurt.

Suplimentele de vitamina E sunt cel mai frecvent vândute sub formă de capsule de gel moale. Există două tipuri de obicei găsite pe rafturile de pe piață: D-alfa-tocoferolul (forma naturală) și Dl-alfa-tocoferolul (forma sintetică). Ambele funcționează în mod similar, dar este nevoie de aproape de două ori mai mult Dl-alfa-tocoferol pentru a obține aceeași concentrație de sânge. De asemenea, sunt disponibile tocoferole mixte.

Dozarea vitaminei E poate fi confuză deoarece produsele sunt etichetate în moduri diferite, inclusiv UI, miligrame, indemnizație dietetică recomandată (RDA) sau limită superioară tolerabilă (UTL). În Statele Unite, cele mai multe sunt încă etichetate în UI.

Există formule simple pe care le puteți utiliza pentru a vă asigura că rămâneți bine în doza zilnică recomandată de vitamina E:

Pentru a calcula doza de miligram de D-alfa-tocoferol, multiplicați UI cu 0,67. Pe baza acestei formule, 25 UI sunt egale cu 16,75 mg.
Pentru a calcula doza de miligram de Dl-alfa-tocoferol, multiplicați UI cu 0,43. Pe baza acestei formule, 50 UI sunt egale cu 21,5 mg.

Ce anume sa cauti

Suplimentele de vitamine din Statele Unite nu fac obiectul testelor riguroase și cercetărilor pe care le fac medicamentele farmaceutice. Din acest motiv, calitatea poate varia de la un brand la altul.

Atunci când cumpără suplimente de vitamina E, optează pentru mărcile au fost testate voluntar de către un organism independent de certificare, cum ar fi US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab sau NSF International.

Vitamina E poate degrada rapid dacă este expusă la căldură sau la lumina directă a soarelui. Pentru a evita acest lucru, păstrați-le în recipientul lor original, rezistent la lumină, într-o cameră rece și uscată. Monitorizați întotdeauna data de utilizare și eliminați orice capace de gel care au expirat, au fost decolorate sau au dovezi de scurgere.

Uleiul de vitamina E, disponibil în farmacii și în magazinele de sănătate, este destinat exclusiv utilizării externe.

Alte intrebari

Ce alimente sunt cele mai ridicate în vitamina E?

În general, este întotdeauna mai bine să obțineți vitaminele din alimente decât din pilule. Chiar dacă aveți o deficiență diagnosticată, puteți beneficia de creșterea consumului dvs. alimentar cu alimente bogate în vitamina E, cum ar fi:

Ulei de germeni de grau: 21,8 mg pe lingură (sau 135% din valoarea zilnică)
Seminte de floarea soarelui: 7,4 mg pe servire de o uncie (sau 49% din valoarea zilnică)
migdale: 7,4 mg pe servire de o uncie (sau 49% din valoarea zilnică)
avocado: 4,2 mg per avocado (sau 28% din valoarea zilnică)
Păstrăv: 4 mg pe păstrăv mediu (sau 26% din valoarea zilnică)
Spanac: 3,7 mg pe servirea unui cești (sau 25% din valoarea zilnică)
Butternut squash: 2,6 mg pe servire într-o ceașcă (sau 18% din valoarea zilnică)
kiwi: 2,6 mg pe servire într-o ceașcă (sau 18% din valoarea zilnică)
Brocoli: 2,3 mg pe servire într-o ceașcă (sau 15% din valoarea zilnică)
Ulei de masline: 1,9 mg per linguriță (sau 13% din valoarea zilnică)
Crevetă: 1,9 mg pentru o porție de 3 uncii (sau 13% din valoarea zilnică)