Beneficiile de sănătate ale resveratrolului
Resveratrolul este un compus polifenol natural care se găsește în vin roșu, struguri roșii sau purpurii, unele boabe și ciocolată neagră. Resveratrolul a fost prezentat ca un remediu potențial pentru o gamă de condiții legate de vârstă, incluzând boli de inimă, diabet, cancer și boala Alzheimer.
Resveratrolul este, de asemenea, declarat de a contribui la "paradoxul francez" - observația că oamenii care trăiesc în Franța tind să mănânce o mulțime de brânză, unt și alți alimente grase au totuși o incidență scăzută a bolilor de inimă. Consumul de compus a fost gasit pentru a imita o dieta cu calorii restrictionate, care studiile au aratat pot juca un rol in longevitate, si de a reduce inflamatia cronica in organism.
Beneficii pentru sănătate
O mare parte din cercetările care au indicat beneficiile au fost studiile pe bază de laborator sau pe animale. Până în prezent, cercetarea privind eficacitatea resveratrolului la om a dat rezultate mixte. Iată o privire asupra unor rezultate cheie ale studiului:
Sanatatea inimii
Pentru o revizuire publicată în Nutriție clinică in 2015, cercetatorii au analizat sase studii publicate anterior despre efectele resveratrolului asupra tensiunii arteriale si au ajuns la concluzia ca resveratrolul nu a redus in mod semnificativ tensiunea arteriala. Doze mai mari de resveratrol (peste 150 mg pe zi), cu toate acestea, s-au constatat că scad semnificativ tensiunea arterială sistolică (numărul de vârf pe o lectură a tensiunii arteriale).
O altă recenzie, publicată în Jurnalul Internațional de Cardiologie în 2015, a examinat eficacitatea resveratrolului asupra factorilor de risc cardiovascular. După analizarea a 10 studii publicate anterior, cercetătorii au concluzionat că analiza nu a sugerat nici un beneficiu al suplimentelor de resveratrol asupra factorilor de risc pentru bolile cardiace, inclusiv nivelurile colesterolului total, colesterolului LDL, trigliceridelor, tensiunii arteriale și proteinei C reactive este crescut atunci când există inflamație, inclusiv la boli de inimă).
Îmbătrânire
Există dovezi că resveratrolul nu poate prelungi viața, potrivit cercetărilor efectuate asupra oamenilor care trăiesc în Toscana care consumă o dietă bogată în resveratrol din surse de alimente cum ar fi vinul roșu. Într - un studiu publicat în JAMA Medicină internă în 2014, au fost urmărite 783 de bărbați și femei cu vârsta de 65 de ani sau mai mult în perioada 1998-2009. În acest timp, consumul de vin roșu (măsurat prin concentrațiile plasmatice de metaboliți ai resveratrolului) nu a modificat probabilitatea de a muri din orice cauză, incidența bolilor de inimă sau a cancerului sau markerii inflamației.
Cancer
Un număr de studii preliminare sugerează că resveratrolul poate avea efecte anti-cancer. Într-un studiu efectuat pe animale în 2016, de exemplu, resveratrolul a reprimat tumorile ovariene după chimioterapie. Publicat în Cancer, studiul a constatat că resveratrolul a inhibat absorbția de glucoză de către celulele canceroase (multe celule canceroase depind de glucoză ca sursa de energie).
In ciuda acestor constatari, datele din studiile clinice limitate la om au aratat rezultate incoerente si Societatea Americana de Cancer avertizeaza ca studiile clinice randomizate sunt necesare pentru a confirma efectele de combatere a cancerului de resveratrol. Există, de asemenea, unele îngrijorări cu privire la faptul că resveratrolul poate influența nivelurile de estrogen și alți hormoni.
Posibile efecte secundare
Se știe puțin despre siguranța utilizării resveratrolului pe termen lung sau în doze mari.
Deoarece resveratrolul poate avea proprietăți asemănătoare cu estrogenii, unii experți medicali recomandă ca persoanele care suferă de cancer hormonal (inclusiv cancerele din sân, ovar sau uter), femeile însărcinate și copiii să evite consumul de resveratrol.
În plus, resveratrolul poate interacționa cu diluanți ai sângelui, cum ar fi warfarina, aspirina și ibuprofenul, care pot crește riscul de hemoragie.
Conform unui studiu, suplimentarea cu doze mari de resveratrol a fost asociată cu febră, cu celule sanguine reduse și cu scăderea tensiunii arteriale.
Există îngrijorări cu privire la faptul că dozele mari de suplimente de resveratrol ar putea duce la probleme renale la unii oameni.
Dozaj și pregătire
Nu există o doză sau un consum de resveratrol recomandat. Cu toate acestea, o revizuire a studiilor a constatat ca dozele mici de resveratrol proteja de sanatate de la diferite tipuri de boli, in timp ce doze mari de resveratrol poate fi in detrimentul pentru sanatate.
În cercetare, om de știință au folosit doze diferite pe baza ariei de studiu. De exemplu, 250-1000 mg a fost utilizat zilnic timp de până la trei luni într-un studiu care a examinat relația dintre resveratrol și diabet. Într-un alt studiu care a investigat rolul compusului în tratamentul febrei fânului, două sprayuri de 0,1% resveratrol spray nazal în fiecare nară de trei ori pe zi timp de până la patru săptămâni.
Ce anume sa cauti
Deoarece compusul a fost descris pentru prima data in 1992, resveratrolul a fost studiat pentru beneficiile pe care le-a facut pe creier, inima si durata de viata, insa cercetarile recente pun la indoiala ideea ca suplimentele de resveratrol te pot ajuta sa traiesti mai mult sau sa reduci riscul de inima boli sau cancer.
Dacă vă întrebați dacă un pahar zilnic de vin roșu sau o bucată de ciocolată neagră vă va îmbunătăți sănătatea, unii cercetători notează că consumul de vin roșu, ciocolată neagră și unele fructe de pădure au fost descoperite pentru a diminua inflamația și a avea beneficii sănătoase pentru inimă, și sugerează că alți compuși din aceste alimente pot contribui la aceste beneficii.
Cu toate acestea, este imposibil să ajungeți în apropierea dozelor utilizate în studiile din surse alimentare. Multe dintre studii au utilizat o doză de resveratrol de aproximativ 100 mg sau mai mult, în timp ce un pahar de vin roșu de 5 uncii are numai aproximativ 1 mg de resveratrol.
Este important să rețineți că creșterea aportului de vin roșu vine cu un compromis. Consumul prea mult poate ridica riscul de hipertensiune arterială, leziuni hepatice, obezitate și unele forme de cancer.
Pentru a crește consumul de alimente fără a consuma alcool, încercați să consumați alimente cum ar fi strugurii, zmeura, prunele, afinele, afinele, roșiile de struguri și rodiile (toate fiind bogate în resveratrol și o gamă de antioxidanți și nutrienți).
Pe lângă sursele de hrană, resveratrolul se găsește, de asemenea, în trestie japoneză (Polypodium cuspidatum), extract de semințe de struguri, Cissus quadrangularis și dud alb (Morus alba).
Trans-resveratrolul este o formă de resveratrol frecvent întâlnită în suplimente. Susținătorii spun adesea că trans-resveratrolul este cea mai stabilă formă de resveratrol.
Pterostilbena este un compus legat de resveratrol.
Dacă sunteți în continuare în vedere utilizarea suplimentelor de resveratrol, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe regimul de suplimente pentru a cântări argumentele pro și contra și a discuta dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
