Alternative sănătoase la produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Complet de calciu, produsele lactate au devenit o bază în multe diete echilibrate. Din păcate, produsele lactate pot fi, de asemenea, bogate în grăsimi saturate, ceea ce ar putea crește nivelul colesterolului dacă consumați prea mult din dietă. Din fericire, dacă doriți să includeți produse lactate în dieta dvs. - sau doar gustul acestora - există modalități de a face acest lucru fără a introduce grăsimi suplimentare la fel de mâncare. Dacă urmăriți o dietă pentru scăderea colesterolului, aceste sfaturi sănătoase vă vor ajuta să vă bucurați de gustul produselor lactate din dieta dvs. fără a crește în mod semnificativ nivelul colesterolului și al trigliceridelor:
Înlocuiți Crema de Acvariu cu iaurt cu conținut scăzut de grăsime
Smântână este adesea folosită pentru a adăuga cremă la multe alimente și poate fi utilizată ca o completare pentru mâncărurile principale și părți, cum ar fi supe, cartofi coapte și pește. Deoarece smântâna poate adăuga grăsimi suplimentare la dieta dvs., o alternativă ar fi înlocuirea acesteia cu un alt topping care este mai mic în grăsimi. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsime este o alternativă excelentă care poate adăuga cremăturile dorite alimentelor fără a adăuga grăsimea suplimentară pe care o face smântâna. Dacă căutați o textura mai fermă pentru a vă alimenta mâncarea, puteți utiliza iaurtul grecesc simplu, cu conținut scăzut de grăsimi, care este, de asemenea, mai scăzut în grăsime în comparație cu smântâna.
În loc de Unt, utilizați Spreaduri bazate pe fitosterol
Untul și margarina sunt utilizate în mod obișnuit ca spume pentru păstăi, pâine și biscuiți, dar și acestea pot adăuga grăsimi suplimentare la consumul zilnic. Dacă înlocuiți aceste spume cu îngrășăminte pe bază de fitosterol, puteți reduce cantitatea de grăsimi din dieta dumneavoastră. În plus, acest lucru vă ajută să introduceți fitosteroli (compuși sănătoși din inimă) în dieta dumneavoastră. Aceste raspandiri sunt putin mai moi decat untul si margarina, dar gustul este delicios. Orice dispersie care conține fitosteroli va indica acest lucru pe eticheta lor.
Treceți de la produse pe bază de cremă la produse pe bază de ulei
Dacă doriți să experimenteze unele dintre alimentele pe care le preparați, cum ar fi pansamentele și toppingurile, puteți lua în considerare schimbarea ingredientului care solicită unt, smântână sau produs lactat cu conținut de grăsimi la un ulei de gătit. Unele uleiuri de gătit, cum ar fi ulei de măsline și ulei vegetal, sunt mai scăzute în grăsimi saturate și mai mari în grăsimi nesaturate, care sunt considerate a fi mai sănătoase pentru inimă. Dacă selectați această metodă, va trebui să experimentați cu cantitatea corespunzătoare de ulei pe care să o adăugați pentru a obține coerența dorită. Dar rezultatul final este în valoare de efort: o cantitate mai mică de grăsimi saturate introduse în dieta ta.
Treceți la alternative cu conținut scăzut de grăsime
Un alt mod în care puteți include produsele lactate în dieta dvs. de scădere a colesterolului este trecerea la omologii cu conținut scăzut de grăsimi din produsul dvs. preferat de produse lactate. Practic, toate produsele lactate, inclusiv laptele, iaurtul, cremele și brânzeturile, au alternative slabe și făcând acest comutator să taie foarte mult aportul de grăsimi saturate și colesterol. Atunci când selectați aceste produse, este important să cunoașteți diferența dintre etichetarea obișnuită a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi - în special termenii 2%, 1%, fără grăsimi și brânzeturi.
Luați în considerare alternativele pentru lactate
Dacă doriți în mod semnificativ să reduceți cantitatea de grăsimi din dieta dumneavoastră cu conținut redus de grăsimi, dar totuși să vă bucurați de consistența și aroma produselor lactate, vă recomandăm să luați în considerare utilizarea unei alternative lactate. Aceste alimente, produse în principal din soia și alte produse, nu conțin ingrediente lactate reale. Cu toate acestea, aceste alimente au o consistență similară, care poate adăuga textura în felul tău. Există multe tipuri de alternative de lapte disponibile - cum ar fi laptele de migdale, laptele de soia, proteina din soia și tahini - care pot fi adăugate la aproape orice produs alimentar cu rezultate delicioase.
