Beneficii de sănătate ale rădăcinii păpădia
Rădăcina însăși este uneori prăjită pentru a crea cafea păpădie fără cofeină. Când se utilizează pentru medicamente, rădăcina uscată sau proaspătă poate fi făcută în ceaiuri, tincturi, decoctări (perfuzii) și picioare. Rădăcina de păpădie este de asemenea disponibilă peste tejghea în formă de capsulă.
În medicina tradițională chineză și nativ american, rădăcina de păpădie a fost folosită de mult timp pentru a trata stomacul și ficatul. Plantele medicinale de astăzi cred că pot ajuta la tratamentul multor boli, inclusiv acnee, eczemă, colesterol ridicat, arsuri la stomac, tulburări gastrointestinale, diabet și chiar cancer. Unele dintre afirmații sunt mai bine susținute de cercetare decât altele.
Papadia este, de asemenea, cunoscută sub numele de pu gong yi în medicina tradițională chineză și simhadanti în medicina ayurvedică. Numele său popular englezesc "piss-a-bed" și porecla franceză "pissenlit" se referă la efectul puternic diuretic al rădăcinii.
Beneficii pentru sănătate
În ciuda utilizării sale indelungate în medicina tradițională, există o lipsă de dovezi științifice care să susțină utilizarea medicamentelor de rădăcină de păpădie. În timp ce au fost efectuate mai multe studii pe animale și de laborator, puțini au progresat în studiile la om.Iată ce spun unele dintre cercetările actuale despre rădăcina păpădie:
Tensiune arteriala
Diureticele, cunoscute și sub denumirea de "pilule de apă", sunt utilizate în mod obișnuit pentru a trata tensiunea arterială ridicată, insuficiența cardiacă, boala hepatică și unele tipuri de boli de rinichi. Deși sunt valoroase, medicamentele pot provoca reacții adverse, inclusiv crampe musculare, dureri de cap, amețeli și modificări ale zahărului din sânge.Unii oameni de știință cred că proprietățile diuretice ale păpădului pot avea utilizări medicale, inclusiv tratamentul prediabetelor sau balonării premenstruale și retenției de apă.
Un studiu din 2009, sub supravegherea Institutului Național de Sănătate, a constatat că o singură doză de extract de păpădie a crescut frecvența urinării - dar nu volumul - la cei 28 de voluntari în decurs de cinci ore de la administrarea unei doze.
În timp ce cercetătorii nu au reușit să determine modul în care păpădia a declanșat acest efect, frecvența / volumul sugerează că extractul poate funcționa ca un iritant vezical. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a determina dacă expunerea continuă la un extract poate provoca efecte secundare.
Afectarea pielii
În medicina populară, rădăcina de păpădie uscată este adesea măcinată într-o pastă și amestecată cu apă pentru a crea o pastă liniștitoare pentru dezodorizanți ai pielii cum ar fi acnee, eczemă, psoriazis, erupții cutanate și fierbe.Deși există puține dovezi că păpădia poate trata aceste condiții mai bine sau mai repede decât părăsirea pielii în monoterapie, pare să aibă proprietăți ușoare antiinflamatoare și antipruritice (anti-mâncărime). Cercetările sugerează, de asemenea, că poate ajuta la prevenirea deteriorării soarelui.
Un studiu din 2015 din Canada a arătat că extractele de păpădie sunt capabile să blocheze radiațiile ultraviolete dăunătoare UV (UVB) atunci când sunt aplicate pe piele, protejându-le de daunele provocate de soare, reducând în același timp riscul de apariție a cancerului de piele.
În timp ce acest lucru sugerează o cale potențială pentru dezvoltarea de medicamente, papadia este, de asemenea, cunoscut dermatita de contact provoca la unii oameni, în special copii. Ca atare, trebuie să aveți grijă atunci când aplicați orice remediu păpădie pe piele pentru a evita un răspuns alergic.
Diabet
Se crede că rădăcina de păpădie are proprietăți antidiabetice datorită unei fibre solubile cunoscute sub numele de inulină. Inulina conține un carbohidrat complex cunoscut sub numele de fructooligozaharidă (FOS), care susține creșterea bacteriilor sănătoase în tractul gastro-intestinal și elimină cele nesănătoase. Numai aceasta crește sensibilitatea la insulină prin încetinirea fluxului de zahăr din intestine în fluxul sanguin, împiedicând apariția nivelurilor de zahăr din sânge sau de insulină.O revizuire din 2016 a studiilor de la Universitatea Aarhus din Danemarca a sugerat că extractul de păpădie stimulează, de asemenea, celulele pancreatice pentru producerea de insulină, controlul mai bun al zahărului din sânge și evitarea hiperglicemiei.
Insuficiența hepatică
Papadia este adesea consumată ca un tonic sub prezumția că "curăță" ficatul. Există unele dovezi, deși rare, pentru a susține această afirmație de lungă durată.Un studiu publicat în 2010 în Jurnalul de Etnopharmacology a raportat că șoarecii hrăniți cu extract de rădăcină de păpădie au prezentat o încetinire semnificativă a progresiei cicatrizării hepatice (fibroza) comparativ cu șoarecii cărora li sa administrat un placebo.
Potrivit cercetării, extractul a fost capabil să inactiveze celulele primare implicate în fibroză, numite celule stelate hepatice. Făcând astfel toate, dar a ridicat stresul oxidativ pe ficat, permițând ficatului să se vindece și să se regenereze lent.
Cancer
Cercetările preliminare sugerează că rădăcina de papadie poate promite ca agent anti-cancer. o face prin inducerea apoptozei, cunoscută și sub denumirea de moarte celulară programată, în anumite celule canceroase. Apoptoza afectează toate celulele corpului, permițând înlocuirea celulelor vechi cu altele noi. Cu cancer, apoptoza încetează, permițând celulelor tumorale să crească fără obstacole.Un studiu din 2012 de la Universitatea din Windsor din Canada a arătat că extractul de rădăcină de păpădie a fost capabil să inducă apoptoza în celulele cancerului de pancreas și prostată în studiile cu tuburi de testare, fie încetinind creșterea, fie prevenind răspândirea lor.
În acest studiu nu au fost afectate alte tipuri de celule canceroase. Mai multe studii ulterioare au arătat că diferitele extracte de rădăcină de păpădie au fost capabile să declanșeze apoptoza în leucemie și melanom.
In timp ce studiile sunt promitatoare, sunt necesare cercetari suplimentare inainte ca radacina de papadie sa fie recomandata fie pentru prevenirea, fie pentru tratamentul cancerului.
Posibile efecte secundare
Rădăcina de păpădie este, în general, considerată sigură și bine tolerată la adulți dacă este consumată cu moderare. Unii oameni pot prezenta reacții adverse, inclusiv arsuri la stomac, diaree, stomac deranjat și piele iritată.Dacă sunteți alergic la ragweed, crizanteme, galbenele, mușețel, feverfew, șoricelul sau plantele în Asteraceae (cum ar fi floarea-soarelui sau margaretele), ar trebui să evitați rădăcina păpădie, deoarece ar putea declanșa erupții cutanate, ochi apoase și alte simptome de alergie. Papadia conține și iod și latex, deci evitați-o dacă aveți alergii la oricare dintre aceste substanțe.
Femeile însărcinate, femeile care alăptează și copiii sunt sfătuiți să evite remediile de păpădie din cauza lipsei de cercetare în ceea ce privește siguranța lor pe termen lung. Este de asemenea posibil ca consumarea prea multă păpădie să reducă fertilitatea femeilor și a nivelului de testosteron la bărbați datorită unei substanțe din plante, numită fitoestrogen, care imită estrogenul
Interacțiunile medicamentoase
Papadia poate interacționa cu anumite medicamente, fie afectând modul în care medicamentul este absorbit în sânge, metabolizat de ficat, fie eliminat din organism în urină. Vorbiți cu medicul dumneavoastră dacă luați o soluție de păpădie împreună cu oricare dintre următoarele medicamente:- Antibiotice precum Cipro (ciprofloxacină) și Penetrex (enoxacină)
- Antidepresive precum Elavil (amitriptilină)
- Antipsihotice precum litiul și haldolul (haloperidol)
- Diureticele cum ar fi Lasix (furosemid)
- Contraceptive pe bază de estrogen
- Medicamente de statină precum Mevacor (lovastatin) și Lipitor (atorvastatină)
Dozaj și pregătire
Nu există linii directoare pentru utilizarea adecvată a rădăcinii păpădie în Statele Unite. Cu toate acestea, în Europa, atât Comisia Europeană, cât și Farmacopeea Britanică pe bază de plante au recomandat următoarea gamă de doze considerate sigure pentru adulți.- Proaspătă rădăcină de păpădie: de la 2 la 8 grame pe zi
- Praf de rădăcină de păpădie: 3 până la 4 grame amestecat cu 150 mililitri de apă caldă
- Duză de infuzie de ceai: 1 lingură de rădăcină tocită amestecată cu 150 de mililitri de apă fierbinte timp de 20 de minute
- Extract de rădăcină proaspătă: 1 până la 2 linguri zilnic
- Extract de păpădie uscată: 0,75 până la 1,0 grame zilnic
Ca regulă generală, nu depășiți niciodată doza recomandată de producător. Dacă prezentați orice tip de reacții adverse, opriți tratamentul și adresați-vă medicului dumneavoastră.
Ce anume sa cauti
Rădăcinile rădăcinii de păpădie sunt clasificate ca suplimente alimentare de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și nu trebuie să se supună testelor stricte pe care le fac medicamentele farmaceutice. Din acest motiv, calitatea produselor poate varia.Pentru a asigura cele mai înalte standarde de calitate și siguranță, cumpărați suplimente care au fost testate independent și certificate de o autoritate recunoscută, cum ar fi Farmacopeia din SUA (USP), Consumer Lab sau NSF International.
Pentru o siguranță sporită, alegeți produse de păpădie care au fost certificate organic pentru a evita expunerea la pesticide și îngrășăminte chimice.
Papadia absoarbe ușor pesticidele, metalele grele (cum ar fi plumbul, nichelul, cuprul și cadmiul) și alte substanțe din mediul înconjurător, deci în general nu este o idee bună să mănânci păpădia sălbatică dacă puritatea solului, a apei și a aerului sunt necunoscute.
Când cumpărați un supliment, nu vă lăsați influențați de afirmațiile că poate vindeca sau trata orice boală specifică. În conformitate cu legile FDA de etichetare, este ilegal să facă acest lucru. Revendicările de acest tip sunt rareori susținute de dovezi clinice.
Alte intrebari
Când este momentul potrivit pentru recoltarea rădăcinii păpădie?Rădăcina de păpădie este recoltată în mod tradițional în toamnă, când concentrațiile de inulină sunt la cel mai înalt nivel. Deoarece rădăcina absoarbe substanțele chimice în sol, evitând recoltarea rădăcinilor de-a lungul drumurilor, căilor de acces, a rezervoarelor septice, a bazinelor, a unităților de aer condiționat sau a grătarelor de grătar.
Dacă nu intenționați să folosiți rădăcinile recoltate imediat, le puteți usca într-un deshidratator și le puteți păstra într-un vas de sticlă timp de până la un an. Dacă este uscată corect, carnea exterioară ar trebui să aibă o culoare închisă, în timp ce carnea interioară ar trebui să rămână alb crem.
Dandelion Greens Nutriție și pregătire
