Unt de arahide pentru pierdere în greutate

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că untul de arahide este o sursă excelentă de proteine și nutriție, dar îl va elimina din listă atunci când vine vorba de un plan de dietă cu pierdere în greutate. Având în vedere că două linguri de cartofi împachetează 190 de calorii, dintre care 144 provin din grăsimi, nu este ceea ce majoritatea dintre noi ar numi "hrană alimentară".

Mai gandeste-te. Cercetări noi sugerează că arahidele în toate formele lor - inclusiv untul de arahide - nu numai că vă pot ajuta să scăpați în greutate, dar să-l păstrați pe termen lung.

Ce spune cercetarea

În 2010, cercetătorii de la Departamentul de Nutriție de la Universitatea Loma Linda au evaluat efectele consumului de nuci asupra obezității și au concluzionat că un consum crescut de nuci a fost asociat cu un risc scăzut de sindrom metabolic (o afecțiune caracterizată prin excesul de circumferință abdominală și niveluri ridicate ale colesterolului ).

Ceea ce au descoperit a fost că arahidele și nucile de copac au temperat răspunsul glicemic post-prandial (modificări ale zahărului din sânge după ce au mâncat), oferind în același timp fibrele dietetice necesare pentru a face o persoană să se simtă mai rapidă.

Un studiu similar efectuat de către Școala de Sănătate Publică de la Harvard a constatat că femeile care au mâncat nuci de mai multe ori pe săptămână au avut o probabilitate mai mică de a câștiga în greutate pe o perioadă de opt ani. Dintre tipurile și preparatele consumate, arahidele și untul de arahide au fost cele mai frecvente.

Între timp, un studiu al Universității Purdue a arătat că persoanele care au luat gustări pe arahide și unt de arahide au fost suficient de saturate pentru a reduce consumul de alimente, compensând astfel creșterea aportului de grăsimi. Efectul a persistat în mod tipic timp de câteva ore după masă. Dimpotrivă, persoanele care au consumat alimente precum prăjituri de orez sau prăjituri de popcorn au fost de regulă foame într-o jumătate de oră.

Chiar mai impresionant, consumul crescut de piulițe a fost asociat cu o scădere a grăsimilor saturate "proaste" și creșteri ale grăsimilor "bine" mononesaturate și polinesaturate.

Sunt bogate în grăsimi sănătoase
""
Sunt bogate în proteine și substanțe nutritive
""
Înaltă în antioxidanți
""
Satisfacție precoce
""
Ieftin și rafturi stabil
"]," LisTB ": " rubrica ":" Considerații " "elemente": "listă": ["
Sunt bogate în calorii
""
Carbohidrați bogați
""
Mulți au adăugat zahăr
""
Deseori include ulei vegetal
""
Riscul de alergie la arahide
"]" contenteditable = "false"> Adăugarea untului de arahide la alimentația ta

Pentru a beneficia pe deplin de untul de arahide într-un plan de pierdere în greutate, trebuie să limitați aportul zilnic la o singură porție sau două linguri. Unii oameni vor consuma unt de arahide cu puțin timp înainte de masă pentru a-și tempera foamea. Alții vor adăuga unt de arahide la o masă cu calorii reduse pentru a crește conținutul de fibre dietetice și proteine.

Dacă numărați calorii, nu confundați o lingură de lingură pentru o lingură. În schimb, umpleți o lingură de măsurare adecvată cu unt de arahide și aliniați-o cu spatele unui cuțit.

Dacă aveți tensiune arterială crescută, găsiți o marcă cu sare scăzută sau unt natural de arahide fără ingrediente adăugate. Pe de altă parte, dacă preferați arahidele peste untul de arahide, limitați-vă la o treime dintr-o ceașcă pe zi. Optați pentru arahide uscate-prăjite, nesărate, care nu au adaos de grăsimi.

Pe lângă un unt de arahide bun și de modă veche și sandwich de jeleu, iată alte idei prietenoase cu dieta care trebuie luate în considerare:

Îndepărtați felii de mere sau tulpini de țelină în unt de arahide.
Înlocuiți crotonii din salată cu arahide.
Asigurați-vă propriul amestec trail cu fructe uscate.
Răspândiți untul de arahide pe orez sau prăjituri de popcorn.
Răsuciți o lingură de unt de arahide în iaurt fără grăsime.
Amestecați arahidele tocate cu floricele cu conținut scăzut de grăsimi.
Adăugați unt de arahide într-un shake de vanilie cu conținut scăzut de grăsime sau într-un lichid.
Se amestecă untul de arahide într-un castron de fulgi de ovăz sau de grâu.

Nutriție Față de unt de arahide

Sfaturi și sugestii

Pentru a elimina grăsimile și zaharurile adăugate, încercați să preparați unt de arahide proaspăt. Unele magazine de produse alimentare pentru sănătate oferă clienților o mașină de șlefuit și arahide în vrac pentru a face o livrare proaspătă în magazin. Odată ajuns acasă, puteți adăuga sare și un îndulcitor, dacă doriți.

În comparație cu untul de arahide cumpărat din magazin, untul natural de arahide este mai fin și se amestecă bine în piureuri. De asemenea, grăsimea va avea tendința de a se separa, dar poate fi ușor reincorporată cu puțină mișcare.

Cu puțină moderare și creativitate, untul de arahide poate ajuta nu numai să vă potolească pofta de mâncare, ci să vă mențină ferm dieta.

Unt de arahide într-un plan de dietă cu pierdere în greutate