Idei ușoare de gustare a glicemiei cu ușurință
Dar, după o zi lungă de lucru și / sau îngrijirea familiei, poate fi greu să te gândești la pregătirea cina, să nu mai vorbim de a învăța să gătești rețete noi.
Vestea bună este că trecerea la o dietă scăzută a indicelui glicemic (GI) nu trebuie să fie dificilă și cu siguranță nu înseamnă că trebuie să fii sclav peste o sobă fierbinte timp de ore în același timp. Verificați aceste sugestii pentru mese cu conținut scăzut de glicemie.
Micul dejun pentru cină
Nu există nicio regulă că trebuie să mâncați alimente tradiționale pentru micul dejun sau prânz pentru mese; micul dejun poate fi grozav pentru cină.Omeletele, toastul francez care utilizează pâine integrală de 100% grâu sau carbohidrat sau o coajă de cartof dulce cu legume și cârnați sunt foarte simple și se pot adapta cu ușurință la dieta cu indice glicemic scăzut.
Supa de noapte
De asemenea, nu puteți obține mult mai ușor decât un castron de supă cu o salată. Faceți o oală mare de supă preferată și îngheți porțiunile individuale. Atât de ușor să se dezghețe și să se reîncălzească într-o noapte deosebit de ocupată.Scopul pentru supe care sunt grele pe legume carbohidrati scazut si scazut in amidon. Sosurile pure pe bază de bulion, cu multe legume carbohidrati slabe, cum ar fi carnea de pui și legume sau carne de vită și ciuperci, sau piure de legume, cum ar fi conopida și supa de praz,.
Rămâneți departe de supele cu conținut ridicat de GI, cum ar fi mazarea împrăștiată, porumbul de porumb sau supa de cartofi, care poate provoca vârfuri de zahăr din sânge.
Paste cu GI scăzut
Opriți-vă pastele obișnuite pentru o grămadă de grâu întreg, carbohidrați scăzuți sau legume (cum ar fi spanac sau roșii) și faceți rețeta preferată - spaghete și chifteluțe, ziti coapte sau chiar lasagna. Acestea sunt minunate pentru că și ele îngheață bine; face un lot mare de lasagna și se lipesc porții suplimentare în congelator pentru nopțile aglomerate.Puteți, de asemenea, să schimbați legumele pentru paste, cum ar fi julienne dovlecei sau spaghete squash, sau chiar servi sosul dvs. peste spanac saute.
Mâncare prăjită rapid prin agitare
Una dintre mesele mele preferate este o legume sau orez prăjit. Spălați legumele care vă plac (păstrați o pungă de legume în frigider doar pentru nopți aglomerate) într-un pic de ulei de măsline sau de canola până când ați făcut.Puteți fie să arunci într-un mic sos de soia și să serviți peste orez brun sau aruncați orezul brun chiar în tigaie cu legume. Scuturați un ou sau două și adăugați amestecul de orez și legume și amestecați cu sos de soia.
Desigur, puteți adăuga carnea în amestecul tău; carnea de pui, carnea de porc si chiar crevetii sunt modalitati foarte bune de a adauga proteine. Asigurați-vă că carnea dvs. este complet gătită înainte de a adăuga legumele.
O noapte rapidă de pui
O altă opțiune grozavă este de a ridica un pui de gătit din magazinul dvs. și de a servi o salată sau o parte a legumelor aburite sau prăjite.Păstrați resturile și utilizați puiul pentru alte mese mai târziu în cursul săptămânii. Puteți face salată de pui (încercați lumina mayo, mere tăiate, țelină și pecană), fajitas de pui, quesadilles de pui (puteți găsi îngrășăminte cu conținut scăzut de carbohidrați în magazinul dvs. local) sau chiar să faceți un sandviș simplu de pui la grătar 100% pâine integrală de grâu).
chili
Chili este chiar simplu și sănătos și poate fi făcut chiar și în aragazul dvs. lent. Doar aruncați ingredientele dvs. dimineața, lăsați-l la joasă și lăsați-l să se fierbe toată ziua.Utilizați 2 cutii de fasole pe care le aveți în cămară (fasole de fasole, fasole cannellină și boabe roz funcționează bine), o cutie de roșii cubulete sau coapte și o cutie mare de roșii zdrobite. De asemenea, puteți să săturați niște legume tocate (usturoi, ceapă, morcovi, telina și / sau ardei verzi) și carne de pământ (de carne de vită sau curcan) și adăugați-le și la oală.
Se condimentează cu gust de pulbere de chili. Serviți peste orez brun.
