Ușor de Mozzarella de pui de sparanghel
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 232 Grăsimi 8g Carbohidrați 10g Proteine 30g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Serviri: 4 (câte un rulou de pui) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 232 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 8g | 10% |
| Saturați grăsimi 3g | 15% |
| Colesterol 80mg | 27% |
| Sodiu 514mg | 22% |
| Total carbohidrați 10g | 4% |
| Fibre alimentare 3g | 11% |
| Zahăr total 3g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 30g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 148 mg | 11% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 532 mg | 11% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 20 min
porţii 4 (câte 1 rulou de pui)
Obținerea multor legume este o modalitate excelentă de a vă ajuta să vă îmbunătățiți dieta și să scădeați tensiunea arterială. Legumele sunt în mod natural scăzute în sodiu și sunt surse mari de potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale.
Aceste rulouri de sparanghel de pui de mozzarella oferă o porție de legume împreună cu proteine slabe și aromă delicioasă. Adăugați o grămadă de cereale integrale (există o varietate de cereale integrale excelente pentru dieta dvs.) și o altă legume sau salată pe o parte și aveți o masă plină de produse care are gust delicios și vă va face să vă simțiți bine.
ingrediente
- 4 (6-uncie) bucăți de piept de pui
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de piper negru crăpat proaspăt
- 1 linguri de sparanghel, zdrobite
- 1/2 ceasca de brânză de mozzarella mărunțită
- 1/4 cana de crupe de panko de pâine integrală de grâu
preparare
- Se încălzește cuptorul la 375F. Plasați o foaie de coacere cu pergament sau cu covor de copt siliconic.
- Pule de pui la o grosime uniforma, de la 1/4 inch la 1/2 inch. Se presară ambele părți ale fiecărui tăiței cu pudră de usturoi și piper. Se freacă cu ulei de măsline.
- Împărțiți sulițele de sparanghel între pui, plasându-le în paralel cu partea scurtă a puiului. Împărțiți brânza peste sparanghel. Puneți puiul peste sparanghel și plasați-l pe cusătură în jos pe foaia de copt. Repetați cu puiul rămas.
- Presați panko deasupra vârfurilor rulourilor de pui. Coaceți 20 de minute sau până când puiul este gătit. Așezați sub broiler și măturați 2-3 minute sau până când vârfurile sunt ușor de aur. Scoateți din cuptor și serviți.
Ingrediente variații și substituții
Dacă nu aveți găluște de pui, puteți să vă îmbraciți pieptul de pui în câte două bucăți, tăind în cruce pe jumătate cu un cuțit ascuțit.
Înlocuiți provolon sau brânză elvețiană pentru mozzarella.
Sfaturi pentru gătit și servire
Puneți carnea de pui între două foi de folie de plastic înainte de lovire pentru a reduce mizeria.
Dacă carnea de pui nu se va răci, folosiți o scobitoare pentru ao ține împreună în timpul gătitului.
Serviți cu un boabe întregi fierte, cum ar fi orez brun sau quinoa, și o salată pentru o masă ușoară, nutritivă.
