Baked dulce cartofi de cartofi în tomate Marinara Spicy
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 73 grăsimi 3g carbohidrați 13g proteine 2g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 (câte o jumătate de cană) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 73 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 3g | 4% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 61 mg | 3% |
| Total carbohidrați 13g | 5% |
| Fibre alimentare 3g | 11% |
| Sugar total 5g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 30 mg | 2% |
| 2 mg de fier | 11% |
| Potasiu 451 mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 45 min
porţii 6 (câte o jumătate de cană)
Fidea din legume, numită și "voodles", este plină de fitonutrienți sănătoși din creier, fibre, vitamine și minerale. În acest fel de mâncare, veți folosi tăiței de cartofi dulci. Acești tuberculi sunt încărcați cu vitamina C și vitamina A (sau beta-caroten), un antioxidant care le dă culoarea portocalie strălucitoare și ajută la stimularea sănătății creierului.
Veți obține o doză bună de vitamina B, acid folic, din cartofi dulci și sos de roșii din acest fel de mâncare. Folate sa dovedit a fi deosebit de protector pentru sănătatea cognitivă și pentru îndepărtarea demenței. Sosul de roșii furnizează, de asemenea, licopenul - un antioxidant important.
ingrediente
- 1 cartof mediu dulce, curățat, spălat și tăiat în 2 sau 3 bucăți
- 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
- 1 cățel de usturoi proaspăt, tocată
- 1-15 uncii pot roșii pudră
- 1 lingurita de oregano uscat
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita fulgi de ardei rosii
- Dash de sare și piper negru
- 1/8 ceasca de parmezan proaspata, rasa
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Spiralizați fiecare dintre piesele dulci de cartofi și puneți-le într-un castron în lateral.
- Pe stove pe foc mediu, adăugați ulei de măsline și usturoi; se încălzește timp de un minut. Se toarnă roșiile pudră. Se amestecă și se adaugă oregano, scorțișoară, fulgi de ardei roșii, sare și piper. Se amestecă bine și se lasă să se încălzească.
- Se toarnă marinara peste spiralele de cartofi dulci și se amestecă până se acoperă bine. Îndepărtați-l într-un vas de siguranță în cuptor și coaceți timp de 30-45 de minute sau până când cartofii dulci sunt gătite într-o textura moale.
- Scoateți din cuptor. Presați brânza și serviți imediat.
Ingrediente variații și substituții
Dacă nu sunteți un fan al căldurii, nu ezitați să omiteți fulgii de ardei roșii. De asemenea, puteți folosi o altă brânză tare, cum ar fi Romano. În cele din urmă, fidea de squash poate fi de asemenea folosită în loc de
Sfaturi pentru gătit și servire
Acesta este un fel de mâncare mare pentru fructele de mare la grătar, piept de pui sau tofu.
