Pui și negru de fasole Cilantro Lime Burrito
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 421 Grăsime 12g Carbohidrați 58g Proteine 22g Arătați eticheta de nutriție Hide Label Nutrition| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 (câte 1 burrito fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 421 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 12g | 15% |
| Saturate grăsimi 4g | 20% |
| Colesterol 27mg | 9% |
| Sodiu 1066mg | 46% |
| Total carbohidrați 58g | 21% |
| Fibre alimentare 16g | 57% |
| Total zaharuri 6g | |
| Include 2 g de zahăr adăugat | 4% |
| Proteină 22g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciul 237 mg | 18% |
| Fier 5 mg | 28% |
| Potasiu 880 mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 30 minute
porţii 6 (1 burrito fiecare)
Loviți-vă sănătatea creierului cu o crestătură cu acest veggie și carnea albă umplute cu burrito de pui. Rădăcina de avocado este împachetată cu potasiu, grăsimi nesaturate sănătoase și fibre dietetice. În plus, este încărcat cu vitamina C, un antioxidant care vă poate stimula imunitatea și vă poate afecta radical celulele.
Pieptul de pui subțire, mărunțit, este condimentat cu mirodenii anti-inflamatorii - cayenne și boia de ardei afumat - pentru un pumn aromat, iar presarea fasolei negre oferă cantități ample de fibre dietetice și proteine. Chiar și salata romană tocată, un verde cu frunze ambalate cu vitaminele A, K și potasiu, este împachetat cu grăsimi omega-3 sănătoase din creier. În cele din urmă, adăugați câteva vitamine K suplimentare și potasiu cu frunze de cilantro și tăiați câteva roșii de cireadă roșie pentru o izbucnire de culoare roșie și pentru a ameliora suplimentar vitamina C, potasiu și antioxidanți din licopen.
Dacă nu ați obținut încă imaginea, fiecare ingredient din această rețetă sănătoasă de găină de pui vă oferă corpului ceva bun!
ingrediente
- 1 linguriță de piper de cayenne
- 1 lingurita boia de ardei afumata
- 1 lingurita de curcuma
- 1 linguriță sare kosher
- 1 lingurita de piper negru
- 2 până la 4 uncii de piept de pui fără piele
- 1/2 ceasca otet de mere de cidru
- 1/8 cană de apă
- 1 lingură de sos Worcestershire cu conținut scăzut de sodiu
- 1 pasta de tomate de lingura
- 1 lingură de zahăr brun
- 6 felii mari de spanac
- ½ avocado copt
- 1 15-uncie poate fasole neagră, drenate și clătite
- 1 ceașcă mărunțită de salam românesc
- ½ ceasca de rosii ciresate tocata
- ¼ ceasca de cilantro frunze tocate
- 1 var mediu, tăiat în șase pene
preparare
- Puneți cayenne, boia de ardei, turmeric, sare și piper într-un castron mediu. Se amestecă împreună și se adaugă sânii de pui. Coat pe ambele părți.
- Puneți carnea de găină în vasul de gătit lent / vasul sub presiune. Adăugați oțet, apă, sos Worcestershire, pastă de tomate, zahăr. (Alternativă: coaceți puiul în cuptor la 350 de grade timp de 30 până la 40 de minute sau până când temperatura internă atinge 165 de grade). Gatiti in cuptorul lent sau sub presiune, conform instructiunilor. Se taie puiul cu două furci și se pune într-un castron cu sosul.
- Puneți fiecare tortilla într-o tigaie la foc mediu, timp de 30 până la 60 de secunde, până când se încălzește. Răspândiți fiecare cu o felie subțire de avocado, acoperind întreaga suprafață.
- În centrul tortilla, împărțiți uniform ingredientele între 6 tortilla; adăugați puiul mărunțit, fasolea, salata verde, roșiile, cilantrul și o stoarcere de pană de var.
- Îndepărtați cele două laturi în centru, decât trageți jumătatea inferioară peste ingrediente și împăturiți-o sub acoperire și acoperiți-o cu jumătatea superioară a tortilla pentru a face o bandă îngustă de burrito.
Ingrediente variații și substituții
Alternativ, puteți face acest burrito cu carne de porc trasă sau tofu copt pentru o altă sursă de proteine.
Orice legume sau fructe vor funcționa și ele. Simțiți-vă liber să adăugați ciuperci, usturoi, ceapă, dovlecei, ardei gras, sau tomatillos.
Pentru o răsucire, adăugați un indiciu de brânză mărunțită sau un pahar de iaurt simplu. Aruncați în fasole de rinichi, pinto sau fasole albă în loc de fasole neagră. În locul cilantrului, utilizați busuioc proaspăt sau patrunjel pentru a modifica accentul pe bază de plante.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviti imediat cu apa spumanta cu var. Dacă nu mănânci imediat, împachetați burritosul în hârtie din folie sau pergament și păstrați-l cald în cuptor.
Se răcește resturile de burrito peste noapte. Pentru a reîncălzi, tot ce trebuie să faceți este să îl puneți în cuptor cu microunde timp de 30 de secunde sau în cuptor timp de 10 minute la 350 de grade.
