Nuci de rameni fără gluten cu rețetă de verdețuri de usturoi
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 350 Fat 12g Carbohidrati 55g Proteine 5g Arata Eticheta Nutritie Ascunde Eticheta Nutritie| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 (câte o cană) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 350 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 12g | 15% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 392 mg | 17% |
| Total carbohidrați 55g | 20% |
| Fibre alimentare 6g | 21% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 39 mg | 3% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 263 mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 4 min
porţii 2 (câte o cană)
Vrei un fel de mâncare gustoasă, rapidă și hrănitoare? Încearcă acest mei și orez brun de orez ramen gem-ambalate cu bunătate de cereale integrale și creier-sănătos verde cu frunze și alte legume.
Legumele verzi cu frunze, cum ar fi chardul elvețian, sunt subliniate în dieta MIND deoarece oferă folat, vitamina E, carotenoide și flavonoide, care au fost asociate cu risc scăzut de demență și declin cognitiv în studii. O doză zilnică de legume cu frunze a arătat că are cel mai puternic efect protector pentru sănătatea creierului - egală cu un an și jumătate mai tânăr! În plus, boabele integrale din acest fel de mâncare furnizează nutrienți sănătoși creierului, vitamina E și alți antioxidanți, care vă pot ajuta să vă mențineți funcția creierului în formă de vârf.
ingrediente
- 1 mei și prăjitură de orez brun
- 1 ceașcă de cartofi elvețieni, clătită și tocată
- 1/2 cupe inimioare de anghinare marinate, cubulete
- 1/4 cana morcovi, tocat
- 1 lingură de ulei de susan
- 1 lingură sos de soia cu sodiu scăzut
- 2 lingurite suc de lămâie proaspăt stors
- 1 cățel de usturoi mare, tocată mărunt
- 2 lingurite de semințe de susan prăjită
preparare
- Pentru a face rameni, adăugați două cești de apă într-o oală mare și puneți-l pe căldură mare pe cuptor. Aduceți-o într-o fierbere și răciți ușor în tortul ramen. Permiteți-l să gătească timp de un minut, separându-se ușor cu o furculiță. Se încălzește până la fierbere și se lasă să se gătească timp de trei minute, amestecând ocazional. Scurgeți-vă într-o chiuvetă în chiuvetă.
- Puneți ramenul gătit într-un castron mare. Aruncați în chard, anghinare și morcovi. Împingeți împreună ulei, sos de soia, suc de lămâie și usturoi. Stropiți peste ramen și legume. Scoateți ușor.
- Împărțiți ramenul și legumele în două boluri. Top fiecare cu semințe de susan. se bucura!
Ingrediente variații și substituții
Dacă vă plac lucrurile picante, adăugați căldură cu Sriracha sau jalapenos. Nu vor afecta prea mult numărul de calorii al vasului. Puteți, de asemenea, arunca rădăcină ghimbir rasă în sos.
Utilizați ramen negru de orez pentru o întorsătură colorată.
Adăugați felii de dovlecel, ciuperci sau o varietate de verdeață, cum ar fi spanacul, arugula sau bok choy pentru o experiență variată de legume și chiar mai multe substanțe nutritive.
Sfaturi pentru gătit și servire
Aduceți acest fel de mâncare într-o supă de rame, salvând apa pe care sunt gătite fidea; aruncați în legume savurate și amestecați ușor. Serviți acest lucru fierbinte sau rece.
Salvați resturile în frigider pentru câteva zile și serviți ca și cum este sau reîncălziți în cuptorul cu microunde.
