Gratar-Free Gratuit Cooker Gratar Reteta de pui
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 227 grăsimi 9g carbohidrați 18g proteine 18g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 227 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 9g | 12% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 99mg | 33% |
| Sodiu 386 mg | 17% |
| Total carbohidrați 18g | 7% |
| Fibre alimentare 1g | 4% |
| Total zaharuri 13g | |
| Include 9g de zahăr adăugat | 18% |
| Proteină 18g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciul 24 mg | 2% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 355 mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 240 min
porţii 6 porții
Fiecare bucătar de casă are nevoie de câteva idei fiabile de gătit lent pentru mese de lucru nesárne. Această rețetă utilizează coapsele aromate de pui, ambalate cu grăsimi polinesaturate sănătoase din inimă, care ajută la menținerea ofertei de carne cu timpul lung de gătire. Sosul dulce și tangios este găurit cu legume și îngroșat cu amidon de porumb în loc de făină pentru a-l păstra fără gluten și pentru celiacă.
ingrediente
- 1/4 cană de amidon de porumb
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1 pachet mare de coapse de pui fără oase fără piele (aproximativ 1,5 lire)
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 1/2 sticlă de grătar
- 1/4 cană 100% suc de mere
- 1/2 ceapă roșie (tăiată)
- 1 ardei verde sau roșu (feliat)
preparare
- Așezați amidonul de porumb și sarea într-o pungă mare sigilabilă.
- Adăugați coapsele de pui, sigilați sacul și agitați pentru a acoperi cu amidon de porumb.
- Încălziți uleiul într-o tigaie sau un aragaz lent, cu o funcție de rumenire. Se agită excesul de amidon de porumb de la pui și (în 2 șarje) de pe ambele părți (durează aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte).
- În aragazul lent combinați puiul rumenit, sosul de gratar, sucul de mere, ceapa, ardeiul gras; se amestecă pentru a se combina. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 ore sau HIGH timp de 4 ore. Reparați carnea cu o furculiță înainte de servire.
Ingrediente variații și substituții
Folosiți orice fel de sos de grătar care vă place, verificați eticheta pentru a vă asigura că este un soi fără gluten. Comerciantul Joe's Kansas City Style BBQ Sauce este foarte recomandat.
Dacă sunteți un fan al usturoiului, aruncați câteva cuișoare de usturoi feliat în aragazul lent împreună cu celelalte ingrediente.
Sfaturi pentru gătit și servire
Servește acest pui pe role fără gluten sau înfășurat în tortilla fără gluten, cu o presă de brânză. Puteți servi, de asemenea, în boluri spooned peste orez brun fiert și topped cu jalapenos proaspete felii.
Stocați resturile într-un recipient în frigider timp de până la 4 zile.
