Gratar vinete Pita Pizza
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 221 Grăsime 11g Carbohidrați 25g Proteină 8g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 (câte 1 pită fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 221 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 11g | 14% |
| Saturați grăsimi 3g | 15% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodiu 619mg | 27% |
| Total carbohidrați 25g | 9% |
| Fibre alimentare 6g | 21% |
| Total zaharuri 7g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 8g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 137 mg | 11% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 540 mg | 11% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 20 min
porţii 2 (câte 1 pita rotundă)
În timp ce această rețetă pizza pizza nu este tradițională felii de pizza, ea are unele din aceleași componente și face pentru o masă adecvată pentru pierderea în greutate. Urmează a face și nu dă ordine o pizza sănătoasă, dar tu îți faci propriile! Cel mai important, este completat cu legume care adauga aroma si fac fiecare umplere muscatura fara a adauga prea multe calorii. Și, deși fiecare mușcătură este mai sănătoasă, nu există lipsă de brânză clasică de mozzarella pe care o iubim cu toții la pizza.
ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi mare, tocată mărunt
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșii
- 1/4 ceapă roșie mică, tăiată în jumătăți de inele
- 1/4 vinete mici, tăiate în dreptunghiuri
- 1/2 ardei mici, tăiat în benzi
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1 pâine medie de grâu pita, împărțită în runde
- 4 linguri sos de marinara simpla
- 8 roșii de cireșe tăiate în jumătăți
- 1/4 ceasca de brânză de mozzarella parțial degresată
preparare
- Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie de gratar mediu la foc mediu. Adăugați fulgi de usturoi, busuioc și ardei roșii, gătit până când usturoiul este doar puțin auriu.
- Adăugați ceapa, vinetele și piperul, asigurându-vă că acoperiti toate bucățile cu amestecul de usturoi. Grătar până când vedeți semnele de grătar, apoi răsuciți-o și lăsați-o să se gătească.
- Preîncălziți cuptorul la 350F și aranjați rundele pita pe o foaie de copt.
- Răspândiți jumătate din sosul de marinare pe fiecare jumătate. Aranjați vinetele la grătar, ceapa și jumătățile de roșii pe pita. Se rotește fiecare rundă cu jumătate din brânză.
- Coaceți timp de 8 până la 10 minute, până când brânza se topește complet. Scoateți din cuptor, lăsați ușor să se răcească și bucurați-vă.
Ingrediente variații și substituții
Utilizați orice ardei gras pe care îl aveți la îndemână. Puteți folosi, de asemenea, o roșiță medie tăiată în loc de roșii de cireșe.
Cele mai multe dintre legume sunt gătite înainte de timp pentru a economisi timpul de gătit în cuptor. Pentru o pizza chiar mai rapidă, folosiți legume prăjite rămasite. Poate că nu sunt vinete, ceapă și ardei grași, dar probabil că vor gusta și vor oferi beneficii similare.
Sfaturi pentru gătit și servire
Păstrați intactul pielii de vinete. Dacă o coajați, veți pierde o parte din antioxidanții puternici și fibrele găsite în coaja purpurie închisă.
Utilizați o tavă regulată dacă nu aveți o tigaie de grătar.
