Carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 66 grăsimi 2g carbohidrați 11g proteine 2g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 (aproximativ 1/2 cană fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 66 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 2g | 3% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 127mg | 6% |
| Total carbohidrați 11g | 4% |
| Fibre alimentare 4g | 14% |
| Zahăr total 3g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 52 mg | 4% |
| 2 mg de fier | 11% |
| Potasiu 247mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 30 minute, bucătar 30 minute
porţii 12 (aproximativ 1/2 cană fiecare)
Unul dintre trucurile de a face umplutură cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați este de a folosi o mulțime de legume. Altă este să folosiți o pâine făcută fără o cantitate mare de amidon. Umplutura poate fi preparata intr-o curcan sau carne de pui, fierte pe varf sau coapta in cuptor intr-un vas de caserola. S-ar putea să crezi că suna ca o cantitate covârșitoare de telina în acest fel de mâncare, dar de fapt gătește atât de mult încât să funcționeze.
ingrediente
- 8 felii de grâu întregi, cu conținut redus de calorii sau cu o pâine cu fibre mari
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapa mare, tocata
- 6 cesti de telina tocata
- 1 ardei verde mediu, tocat
- 2 cani de patrunjel tocat
- 4 linguri de condimente păsări de curte, cum ar fi Bells
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 cană de apă, plus mai mult în funcție de umiditatea necesară
preparare
1) Lăsați pâinea să se usuce puțin timp, fie pe tejghea, fie într-un cuptor scăzut. Nu trebuie să fie în totalitate uscat, la fel de uscat.
2) Sautati ceapa, telina si ardeiul pana cand este moale. Adăugați patrunjelul și gătiți timp de un minut sau cam așa ceva, până când se învârte. Adăugați condimente.
3) Se amestecă legumele și pâinea. Adăugați o ceașcă de apă, amestecați și gustați. Ajustați condimentele și umiditatea.
Sfaturi pentru gătit
Dacă aveți de gând să păsări de curte cu el, lăsați-l pe partea uscată, deoarece acesta va absorbi o mulțime de sucuri în timpul gătit.
Poți să mănânci așa cum este, dar dacă îl coaceți, aromele se vor întâlni mai bine. Se amestecă bine și se coace la 350 F timp de aproximativ o jumătate de oră, sau până când se rumeneste deasupra.
