Low-Sugar de nucă de cocos zmeură de ovaz
Citeste mai mult
Plan de masă pe 5 zile pentru diabet
Prezentare generală-
mic dejun
- PB & Banana Crepes
- Ciocolata Chia Smoothie
- Nucă de cocos zmeură de ovaz
- Hummus Breakfast Bagel
- Micul dejun mic frittata
-
Mese și cineuri
- Salată asiatică tăiată
- Roșu curry supa de linte
- Sparanghel de pui Fried Rice
- Cascavalul verde de pui din Mexic
- Paste de coacaze de primavara
-
gustări
- Grătar de nucă Edamame Mix
- Dulceata de fasole albă curată
- Mousse cu ciuperci de dovleac
- Avocado de salată de ton
- Tort de ciocolată neagră
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 223 grăsimi 8g carbohidrați 33g proteine 5g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 223 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 8g | 10% |
| Saturate grăsimi 4g | 20% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 200mg | 9% |
| Total carbohidrați 33g | 12% |
| Fibre alimentare 13g | 46% |
| Zahăr total 8g | |
| Include 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 5g | |
| Vitamina D 2mcg | 10% |
| Calciu 417 mg | 32% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 312 mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 15 minute
porţii 1
Ambalat cu fibre de umplutură, fulgi de ovăz este modalitatea perfectă de a alimenta începutul zilei cu o energie de lungă durată. Acest dulce frumos în castron de orez de nucă de cocos este îndulcit în mod natural cu zmeura înghețată, deci nu conține zahăr adăugat. În plus, este ușor de făcut pentru dimineața ocupat - doar fierbeți totul împreună până când sunt cremoase și serviți!
ingrediente
- ¼ oală de oțel tăiat din oțel, nefiert
- ¾ ceasca de lapte de nucă de cocos nesănat
- ½ cană de zmeură înghețată
- vârf de cuțit de sare
- 1 lingură de fulgi de cocos neîndulcit
- 1 lingurita de seminte chia
preparare
- Într-un vas mic, amestecați ovazul, laptele de nucă de cocos, zmeura și sarea pe foc mediu.
- Se fierbe 10 - 20 de minute, amestecând ocazional pentru a preveni arderea, până când ovăzul este cremoasă și delicată. Dacă ovăzul devine prea uscat, adăugați ¼ ceasca de apă în vas.
- Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și în partea de sus cu fulgi de nucă de cocos și chia.
Ingrediente variații și substituții
Simmering ovăz cu fructe congelate este o metodă unică.
Nu numai că adaugă aromă delicioasă de fructe, dar și îndulcește fulgii de ovăz fără a adăuga zahăr. În plus, transformă micul dejun într-o nuanță frumoasă de culoare! Zmeura pe care am folosit-o in aceasta reteta sunt preferata mea pentru ca ele se descompun in fulgi de ovăz, dar acest lucru este de asemenea delicios cu cireșe congelate, afine, căpșuni și mango.
În timp ce aceste ovăzuri primesc un indiciu de dulceață din zaharurile fructului natural, dacă preferați ovăzul dvs. puțin dulce, amestecați o linguriță sau două de miere, sirop de arțar pur sau îndulcitorul dvs. non-caloric preferat.
Plictiseala de fulgi de ovăz? Încercați să experimentați alte cereale integrale pentru micul dejun! Schimbați ovăzul pentru o jumătate de cupă gătită quinoa, farro sau orz pentru a vă bucura de diferite texturi. Quinoa este mai multă textura ca o porridge atunci când se fierbe în lapte de nucă de cocos, în timp ce farro și orz sunt granule mai mari cu mai mult de o mesteca.
Sfaturi pentru gătit și servire
Dacă vă aflați în mod constant în grabă, dimineața, faceți un lot mare de fulgi de ovăz și păstrați în recipiente individuale în frigider.
Veți dori doar să adăugați un pic mai mult lapte de nucă de cocos pentru ao subțiri înainte de reîncălzirea în cuptorul cu microunde.
Îmi recomand întotdeauna ca clienții mei, în special cei cu diabet zaharat, să includă alimente care conțin proteine și grăsimi la micul dejun. Ambele necesită mai mult timp pentru digerare decât carbohidrații, ajutând la menținerea stabilității zahărului în sânge până la următoarea masă sau gustare.
De asemenea, vă ajută să vă mențineți mai mult timp. Pentru a adăuga proteine și grăsimi la această rețetă, serviți acest fulgi de ovăz presărat cu alegerea dvs. de nuci sau cu un ou sau două pe partea. Puteți, de asemenea, să amestecați într-o lingură de pulbere de proteine. Doar asigurați-vă că alegeți unul fără zahăr adăugat și adăugați puțin lichid suplimentar pentru al menține la uscare.
