Roșu Root Veggie Mic dejun Tacos
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 297 Grăsime 8g Carbohidrați 48g Proteine 10g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 (câte 1 taco fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 297 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 8g | 10% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 529mg | 23% |
| Total carbohidrați 48g | 17% |
| Fibre alimentare 12g | 43% |
| Sugar total 5g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 10g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 111 mg | 9% |
| Fier 4 mg | 22% |
| Potasiu 758 mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 15 minute
porţii 2 (câte 1 taco fiecare)
Bucurați-vă de taco-friendly taco ... pentru micul dejun! Acestea nu conțin un singur trigger de stomac - nu jalapeños picant, ardei iute, boia de ardei, sos BBQ, usturoi, ceapă sau suc acid de lămâie. Cu toate acestea, veți obține în continuare flare tradiționale mexican de la mirodenii cumin cumin și coriandru, tortillas de porumb, și zest var.
ingrediente
- 1 cartofi dulci, cubați (1/4 "- 1/2" bucăți)
- 1 morcov mediu, curățat și tăiat în felii (1/4 ")
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingurita de chimen de pamant
- 1/2 linguriță de coriandru măcinat
- 1/4 linguriță de sare
- zest de 1/2 var
- 1 cană conserve de fasole neagră, piure
- 2 tortilla de porumb de 6 inch
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F și aliniați o foaie mică de copt cu hârtie de pergament.
- Într-un castron mic, amestecați cartofii dulci și morcovii cu ulei de măsline, chimen, coriandru, sare și coajă de tei. Transferați la foaia de copt și frigeți timp de 15 minute.
- Odată ce legumele sunt gata, răspândiți boabele negre piure pe tortilla și pe partea de sus cu legumele.
- Consultați sfaturile de difuzare de mai jos pentru sugestii de completare suplimentare.
Ingrediente Substituții și Variații
Schimbați-vă legumele rădăcinilor preferate dacă nu sunteți un fan al morcovilor și cartofilor dulci - napi, păstăi, rutabaga, ridichi și kahrrabi sunt alegeri bune care nu vor declanșa arsuri la stomac.
De asemenea, puteți utiliza un alt tip de fasole dacă nu aveți soiul negru la îndemână.
Sfaturi pentru gătit și servire
Legumele prăjite explodează cu aromă, astfel încât vă puteți bucura cu ușurință de aceste tacosuri pentru micul dejun fără să adăugați nimic. Se vor simti mai degraba ca micul dejun cu oua sau iaurt cu var. Puteți adăuga un ou prăjit, gătit în jumătate de linguriță de ulei de măsline și se presară cu puțină cantitate de coajă de lime pentru încă 90 de calorii. Alternativ, partea superioară cu 2 linguri de iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsime, amestecată cu o coajă de la o jumătate de tei, pentru o cantitate suplimentară de 35 de calorii.
Puteți servi aceste tacos în mod tradițional, cu o tortillă dublă, dar este important să păstrați porțiunile sub control când aveți arsuri la stomac. Mâncările mai mari tind să crească presiunea abdominală și să forțeze acidul peste bariera dintre stomac și esofag. Dacă credeți că vă veți simți plin de un singur strat de tortilla, respectați-vă.
Pentru a economisi timp dimineața, pregătiți legumele și pastele de fasole neagră cu o noapte înainte și pur și simplu asamblați taco-ul dvs. în dimineața.
