Legume simple la grătar Oreganata
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 74 Grasimi 3g Carbohidrati 11g Proteine 3g Arata Eticheta Nutritie Ascunde Eticheta Nutritie| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 (câte o jumătate de cană) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 74 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 3g | 4% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 9mg | 0% |
| Total carbohidrați 11g | 4% |
| Fibre alimentare 5g | 18% |
| Total zaharuri 7g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 37 mg | 3% |
| 2 mg de fier | 11% |
| Potasiu 546 mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 10 minute
porţii 6 (câte o jumătate de cană)
Oregano este o planta sub-apreciata - este plina de antioxidanti care protejeaza celulele si este extrem de aromata, practic fara calorii. Există afirmații că uleiurile naturale din oregano pot ajuta la ameliorarea simptomelor arsurilor la stomac, dar sunt necesare mai multe dovezi. Indiferent, este delicios să se încorporeze în feluri de mâncare plăcute la arsuri.
Ridicați legumele proaspete cu o marinadă erbacee și un grătar rapid pe grătar. Această rețetă evidențiază legumele prietenoase cu arsurile la stomac și o marinadă făcută cu ingrediente care în mod obișnuit nu vor agrava simptomele arsurilor la stomac. Faceți un lot mare din aceste legume și utilizați resturile pentru sandwich-uri și bucate de paste făinoase.
ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- ½ linguriță sare kosher
- O lingură de oțet de orez
- 2 linguri de oregano proaspata tocata
- 1 vânătă medie, decojită și tăiată longitudinal
- 1 ardei gras, coaste si seminte indepartate, taiate in bucati mari
- 1 spărtură de sparanghel, se termină tăiat
- 1 dovlecel mare, tăiat longitudinal
preparare
- Într-un castron mare amestecați ulei de măsline, sare, oțet și oregano tocat.
- Puneți toate legumele în castron cu marinată și aruncați-le pentru a acoperi.
- Încălziți grătarul în aer liber sau tigaia de grătar la o înălțime medie.
- Puneți legumele pe grătar.
- Gatiti vinetele, piperul si bucatele de dovlecel timp de aproximativ patru minute pe fiecare parte.
- Aruncați ușor sparanghelul pe grătar și gătiți până când se face o licitație. Acest lucru va dura de la 3 la 4 minute.
- Transferați legumele fierte pe un platou mare.
- Serviți cald sau la temperatura camerei.
Ingrediente variații și substituții
Înlocuiți oregano proaspăt cu alt plante cum ar fi cimbru sau maghiran. Dacă nu găsiți oregano proaspăt, înlocuiți-l cu o lingură de frunze de oregano uscate.
Sfaturi pentru gătit și servire
Când legumele se scot din grătar, le puneți înapoi în castronul de marinadă. Acest lucru va adăuga o ultimă atingere de aromă, plus veți avea mai puține feluri de mâncare pentru a curăța.
