Strawberry Choco Chip Amandă Crunch Iaurt înghețat
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 105 grăsimi 5g carbohidrați 14g proteine 4g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 (câte o jumătate de ceașcă) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 105 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 5g | 6% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 10mg | 0% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibre alimentare 3g | 11% |
| Zahăr total 9g | |
| Include 5g de zahăr adăugat | 10% |
| Proteină 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciul 48 mg | 4% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 187 mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 0 min
porţii 4 (câte o jumătate de cană)
Când vine vorba de clasarea deserturilor populare înghețate, majoritatea oamenilor ar fi de acord că iaurtul înghețat este mai sănătos decât înghețata. Iată o versiune simplă, de casă, care le atrag pe amândouă.
În comparație cu înghețata, iaurtul congelat conține câteva grame mai puțin grăsime pe servire, în special grăsimi saturate, ceea ce este important pentru limitarea pentru o sănătate optimă a inimii. Când te uiți la imaginea mai mare, deși, între zahăr adăugat și topping-uri, desertul preferat poate să nu fie atât de sănătos după toate.
Această versiune DIY este rapidă și ușoară (plus mult, mult mai ieftin). Ai puțină umplutură de proteine din iaurtul grecesc și o mică doză de omega-3 sănătoși din inimă din semințele de in. Chiar și flavanolii din chipsurile de ciocolată neagră oferă beneficii cardiovasculare, cum ar fi îmbunătățirea stării trombocitelor și reducerea tensiunii arteriale.
ingrediente
- 1/4 cană de iaurt grecesc fără grăsime
- 1 lingură de semințe de in
- 2 căni capsuni congelate, de preferință înjumătățite
- 1/2 lingura de suc de lamaie
- 2 linguri fără zahăr adăugat gem de căpșuni
- 1/4 cană de apă
- 2 linguri fulgi de nucă de cocos nesănat (opțional)
- 2 linguri de ciocolată întunecate sau semi-dulci
- 2 linguri de migdale, tocate
preparare
1. Amestecați iaurtul grecesc, semințele de in, căpșunile congelate, sucul de lamaie, gemul și apa. Textura rezultată ar trebui să fie groasă, dar netedă.
2. Transferați amestecul amestecat într-un castron și amestecați ușor fulgii de nucă de cocos și chipsurile de ciocolată neagră.
3. Puteți servi imediat sau puteți îngheța timp de 15 minute până la jumătate de oră pentru a permite iaurtul înghețat să se întărească. În sus, cu migdale tocate înainte de a servi. Depozitați resturile în congelator și lăsați-le să se dezghețe puțin înainte de a vă bucura.
Ingrediente variații și substituții
Nu vă fie teamă să utilizați iaurt grecesc complet dacă doriți un produs mai cremoasă. Utilizați doar o jumătate de cană pentru întreaga rețetă, astfel încât diferența de grăsimi pe porție nu va fi prea semnificativă, dar va fi mai satisfăcătoare.
Experimentați cu arome de fructe. În timp ce căpșunile contribuie la aroma dulce și tartă caracteristică iaurtului înghețat, alte opțiuni precum afine, mango și chiar banane ar fi și gustoase. Cheia este să vă asigurați că sunt bine înghețate. Puteți să omiteți blocajul dacă utilizați fructele dulci.
De asemenea, puteți schimba toppingurile. Toate fructele cu coajă lemnoasă asigură umplerea fibrelor, grăsimile benefice inimii sănătoase și o criză satisfăcătoare, deci folosiți-vă preferatul.
Sfaturi pentru gătit și servire
Indiferent de fructele pe care le folosiți, asigurați-vă că sunt înghețate bine. În caz contrar, veți fi lăsat cu o textura scurtă, neaprobabilă.
Puteți tăia fructe proaspete și le puteți îngheța singur sau puteți cumpăra pachetele înghețate - sunt utile atunci când fructele nu sunt în sezon sau dacă vă grăbiți.
Având fructul tăiat în bucăți mai mici ajută amestecul mai ușor, așa că dacă reușiți, lăsați fructele congelate ușor să se dezghețe și tăiați grosimea înainte de a continua să înghețe.
