Gluten-free Beans Baked 4 Brand-uri pe care le puteți avea încredere

Nu toate fasolele pe care le găsiți la magazinul alimentar sunt în siguranță pe o dietă fără gluten. S-ar putea să vă întrebați cum glutenul - o proteină găsită în grâu, grâu, orz și secară - se poate transforma în fasole coaptă. Fasole în sine ar trebui să fie fără gluten (presupunând că au fost protejate împotriva contaminării prin gluten în procesare). Cu toate acestea, aditivii problematici rețeta variază de la sosul Worcestershire (numai câteva sosuri Worcestershire sunt fără gluten) până la aromă de fum lichid (care include adesea orz).

Prin urmare, atunci când cumpărăți fasole fără coajă de gluten, rămâneți cu aceste patru mărci:

• Amy's Kitchen (o varietate disponibilă și fără gluten)
• B & M (toate soiurile sunt fără gluten)
• Bush's Best (toate soiurile sunt fără gluten)
• Heinz (unele soiuri sunt fără gluten, vezi mai jos pentru care să cumpere)

Iată detaliile despre care fasole de copt puteți avea încredere atunci când urmează dieta fără gluten.

1

Bucătăria Amy's Vegetarian / Vegan Baked Beans

Bucătăria lui Amy oferă fasole organică vegetariană / vegană coaptă, care apare și pe lista extensivă de gluten a lui Amy. Reteta de fasole arsă începe cu fasole albă organică și se amestecă în piure de roșii, semințe de muștar, oțet de cidru de mere și sirop de arțar. 

Compania respectă standarde legale fără gluten de mai puțin de 20 de părți per milion de gluten în produsele sale. Fasolea coaptă este, de asemenea, fără lapte, fără lactoză, fără soia, fără coajă de nuci și cușer. Rețineți că rețeta include oțet pe bază de cereale, deci dacă sunteți sensibil la acest lucru (unii oameni reacționează la oțet derivat din boabe de gluten), poate doriți să vă îndepărtați.

2

Fasole B & M

B & M fabrică șapte tipuri diferite de fasole coapte: Original, Boston's Best, Vegetarian, Stil Country, Maple, Bacon & Ceapă și Homestyle. Toate sunt disponibile în cutii, iar altele vin în borcane de sticlă mai tradiționale. Toți includ fasolea marină.

Toate aromele de fasole B & M sunt considerate fără gluten la standardul legal de mai puțin de 20 de părți pe milion, potrivit companiei, divizia B & G Foods, Inc.

3

Bush este cea mai bună fasole

Băile de cofetărie Bush sunt disponibile în majoritatea magazinelor de mâncare din întreaga țară și oferă o alegere ușoară pentru fasole fără gluten, deoarece toate soiurile nu conțin gluten. Puteți alege între originale, vegetariene, gratar, hârtie de zahăr brun, stil de țară, stil de casă, bacon cu mușchi și coapte, miere dulce, ceapă, bold și picant și rețetă Boston.

Potrivit întrebărilor frecvente adresate de Bush, chiar și oțetul folosit în produsele companiei nu conține boabe de gluten: "Produsele din boabe de conserve din Bush sunt fără gluten. Folosim amidon de porumb în unele dintre produsele noastre, dar nu conțin gluten gliadină din grau, orz, ovăz sau semințe de secară, care pot provoca reacții adverse la persoanele care suferă de Spumă Celiac. În plus, orice oțet utilizat în produsele noastre de conserve de fasole este pe bază de porumb și distilat.

4

Fasolea Heinz Baked

Heinz, producătorii celei mai populare mărci de ketchup fără gluten, comercializează, de asemenea, fasole în numeroase soiuri variate, printre care originale, bourbon și melasă, zahăr bacon și brun, bold și picant, fum Hickory, melasă și carne de porc,.

Cu toate acestea, numai trei dintre aceste soiuri sunt considerate fără gluten de către companie: Original, Hickory Smoke, Melases & Pork. Niciuna din aceste trei arome nu este vegetariană.

Rețineți că toate cele trei arome de fasole Heinz fără gluten conțin oțet distilat, dar Heinz folosește oțet derivat din porumb. De asemenea, rețineți că boabele de ficat Hickory Smoke conțin aromă de fum, dar acest ingredient nu include orzul (cea mai mare aromă de fum nu include orzul ca ingredient).

5

Mărci de fasole mărunțite care nu sunt lipsite de gluten

Nici unul dintre aceste produse nu este recomandat pe o dietă fără gluten:

Campbell's Chunky originale fasole de pâine

Câmpul lui Campbell, cel mai bine cunoscut pentru supele sale, face de asemenea o varietate de fasole coaptă: fasolele originale de cocos Campbell. Cu toate acestea, produsul nu apare pe lista fără gluten a Campbell.

Fasolea acasă a bunicii lui Brown

Această marcă, făcută la New York, este un favorit regional. Din păcate, compania este recunoscută cu privire la rețetă și ingrediente, deci preferați să alegeți un alt brand.

Pacific Foods Fasole

Pacific Foods, care prepară o varietate de supe fără gluten, face de asemenea două tipuri diferite de fasole de coapte: fasole tradițională de fripturi cu carne de porc și fasole vegetariană. Cu toate acestea, niciuna dintre acestea nu este considerată fără gluten de către companie.

Tradatorul lui Joe are fasole organică

Lanțul de produse alimentare oferă fructe de cofetărie marca de magazin, dar ele nu apar pe lista fără gluten a comerciantului Joe.

Van Camp de fasole

Taxate ca "Fasole originale ale Americii", boabele de copt Van Camp sunt disponibile în arome originale, Hickory și bacon. Van Camp's face de asemenea port și fasole, plus Beanee Weenie, care este adăugată la boabele cu coapse fierte. Van Camp's este deținută de Conagra Brands, Inc., care etichetează unele alimente fără gluten. Din păcate, niciunul dintre produsele de la boabele Van Camp nu apare pe lista fără gluten a companiei Conagra.

Un cuvânt de la Verywell

Fasolea este o sursa excelenta de fibre, ceea ce reprezinta un bonus deoarece fibra frecventa lipseste frecvent in dieta fara gluten. În plus, boabele coapte sunt completarea perfectă la un grătar de vară sau la o masă de iarnă ocazională. 

Din fericire, este ușor să găsiți fasole fără gluten la cele mai multe supermarkete - majoritatea mărcilor sigure sunt distribuite pe scară largă. Dar dacă preferați să faceți propriile dvs., rețetele pentru fasolele fierte sunt ușor de urmărit și, în general, se dovedesc bine. Doar asigurați-vă că utilizați ingrediente sigure precum sosul Worcestershire fără gluten și sosul de gratar fără gluten.