Rețete de desert cu carbohidrați scăzut
Deserturi! Cei mai mulți dintre noi le bucură, cel puțin din când în când. Dar, prin definiție, ele sunt dulci, ceea ce înseamnă aproape întotdeauna că ele conțin o anumită formă de zahăr - o problemă dacă aveți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Cele mai multe deserturi conțin, de asemenea, făină, o altă formă de carbohidrat cu glicemic ridicat.
Acest lucru înseamnă că trebuie să renunțați la toate deserturile pentru a vă menține stabilitatea zahărului în sânge și a avea succes în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați? Deloc. Toată lumea are nevoie de un tratament de acum și apoi, și tratamentul poate fi delicios, fără a-ți trimite zahăr din sânge prin acoperiș.
Toate aceste rețete sunt fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, iar în majoritatea acestor rețete se folosesc substituenți de zahăr (sucraloza lichidă concentrată, îndulcitorul din Splenda și eritritolul sub formă de pulbere). Aveți posibilitatea să înlocuiți propriii înlocuitori de zahăr cu carburi zero preferați și numărul de carbohidrați va fi același, dar încercați să păstrați cantitatea de lichid sau pulbere la fel ca rețeta sau ar putea să nu iasă la fel.
Desigur, este posibil să mergeți peste bord cu deserturi, chiar dacă acestea sunt foarte scăzute în carbohidrați. Poate că problema principală este că mâncarea prea multor lucruri dulci poate să ne încurajeze gusturile și creierul să păstreze dorința mai multă dulciuri, astfel încât să vă monitorizați propriile reacții la deserturi.
Prăjituri, prăjituri și paiete
Cheesecakes sunt unul dintre deserturile care sunt cel mai ușor de convertit la carbohidrați scăzut, deoarece nu conțin făină. Singurul ingredient cu conținut ridicat de carbohidrați este zahărul, iar un înlocuitor de zahăr poate fi utilizat în schimb. Prăjiturile sunt mai greu de convertit, dar făina de nuci cum ar fi făina de migdale poate fi baza unui tort bun.
Basic Cheesecake cu carbohidrati slabi - Acest cheesecake simplu poate fi "îmbrăcat" în mai multe feluri. Strawberry Cheesecake este un favorit, la fel ca și acest trei Sirop de Berry, care poate fi turnat peste partea de sus.
Nu-Cake Cheesecake - Această rețetă de cheesecake cu conținut scăzut de carburi este foarte ușor de făcut, nu necesită gătit și poate fi depășită în mai multe moduri diferite.
Lemon Cheesecake - Cum sa faci un cheesecake extra-lămâie, dar nu acru? Secretul este în coaja de lamaie și o supă de smântână, care are un plus de suc de lămâie.
Dovleac de dovleac - Vrei un desert de toamnă care nu este plăcintă? Asta ar putea fi pentru tine.
Spice Tort - Acest tort de condimente poate fi, de asemenea, transformat într-un tort de miere.
Ciocolata Pecan Torte - Puteți amesteca acest lucru în cinci minute, apoi coaceți timp de o jumătate de oră și ați terminat. Puteți, de asemenea, să o faceți într-o tavă pătrată și să o tăiați în baruri asemănătoare brownie.
Dovleac roșu cu umplutură de brânză cremă - Acesta este un alt desert foarte căzut.
Strawberry Shortcake - Aceasta folosește o rețetă de brioșă de bază ca bază a acestei bomboane scurte de capsuni.
Tortul de Paște italian - O prăjitură de migdale de lamaie care nu este cu siguranță doar pentru Paște.
Lemon Easter Pie - Aceasta este o versiune fără crustă a plăcintei de paste italiene de ricotă din lămâie. Are calorii scăzute, precum și carbohidrați.
Placinta de dovleac - Nu așteptați ca Ziua Recunoștinței să facă această plăcere! Este oricând delicioasă și nu prea greu de făcut. Poți să o faci într-o crustă de pecan sau pur și simplu ca o cremă de dovleac copt.
Fresh Berry Pie - Această plăcintă este grozavă cu olallieberries, un tip de mure. Umplutura este foarte gatita, ceea ce pastreaza prospetimea boabelor.
Almond Pie Crust - Aceasta combină bine cu plăcuța proaspătă de fructe de pădure, dar este o bună alternativă pentru cele mai multe lucruri care au nevoie de o crustă.
fursecuri
Biscuitele bune pot fi cele mai grele tipuri de deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați, dar acestea sunt opțiuni extraordinare și satisfăcătoare.
Miracle Brownies - Aceste struguri sunt în mod constant una dintre cele mai bune rețete de pe Verywell. Secretul? Mai mult (și mai mult) ciocolată.
Lemon Bars - Această versiune fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați de lamiță clasică de lamaie are o crustă de făină de migdale. Fiecare are doar trei grame de carb net.
căpițe - Aceste cookie-uri ușoare, fără coacere sunt pline de bunătate de ciocolată și nucă de cocos, dar fără încărcături de zahăr în haystacks regulate.
Afine Cookies de nuci - Acestea sunt un cookie frumos pentru toamna sau timpul de vacanță, sau ca un tratament sănătos de prânz la orice oră din an.
Macaroane - Cu doar patru ingrediente, aceste cookie-uri sunt ușor de amestecat și se coace și au lovit locul cu ceai de după-amiază.
Bile de ciocolată cu rumă - Aveți nevoie de un cadou de vacanță last minute? Puteți amesteca literalmente acest lucru în câteva minute.
biscotti - Îți place ceva dulce pentru a se înmoi în cafea sau ceai? Check out aceste biscotti.
Ciocolata de cocos cookie-uri - Ciocolată și nucă de cocos ... ce nu-ți place?
Budinci și Mousses
Iată o varietate de tipuri diferite de deserturi de tip budincă, de la o cremă satisfăcătoare de dovleac-mere până la budinca de zăpadă luminoasă și aerisită.
Spuma de ciocolata - Această mousse este o ciocolată atât de bogată și intensă, încât probabil că veți fi mulțumită cu o cantitate mică.
Lemon Mousse - Aceasta este o aplecare pentru a face odată ce aveți zahăr-free Lămâie curd, care, în sine, durează doar 15 minute și poate fi folosit pentru multe alte lucruri.
Puding de zăpadă - Dacă doriți un desert foarte ușor, verificați această "budincă" de lemony. Este pufos, nu cremoasă și este completat frumos de un sos Custard.
Peach Melba Parfait - Peach melba este o modalitate încântătoare de a vă bucura de piersici și zmeură proaspete de vară, dar rețetele tradiționale au o mulțime de zahăr. Nu acesta.
Raspberry Fool - Acesta este un desert minunat de vară când zmeura este în sezon, dar poate fi făcută și cu fructe de padure congelate (și gustul la fel de bun).
Fără zahăr Panna Cotta - Panna cotta este un desert foarte simplu, deși nu este super-rapid; este pe bază de gelatină, așa că este nevoie de timp pentru a seta pe deplin. Poate fi aromatizat în multe feluri. Aceasta este o panna de vanilie de bază care are gust delicios cu fructe de padure sau un sos de fructe de padure.
Pudding ușor de Chia Seeds - Acest lucru este similar cu budinca de orez, dar mai ușor și dincolo de repede pentru a face.
Instant Pudding de dovleac - Adăugați o hrănire rapidă la desertul copiilor dvs. prin adăugarea dovleacului la un amestec de zahăr fără budincă.
Pudding de mere dulce de dovleac - Aceasta este o cremă. Este destul de similar cu umplerea plăcintei de dovleac, dar cu scânteie suplimentară.
Nucă de cocos în Lime Jello - Acest lucru nu a putut obține o mai ușoară (semințe chia opționale).
Mai multe deserturi
Zmeura de zmeura - Ai putea face asta cu orice fel de boabe, dar zmeura și căpșunile sunt alegeri clasice. Au un fel de vibrație de cheesecake.
Super-ușor Fudge de unt de arahide de ciocolată - Nu veți crede cât de ușor este să faceți acest lucru ... și cât de bun este! Pur și simplu amestecați-l într-un castron și împachetați-l într-o tigaie.
Cupe de unt de arahide - Aceste cupe fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați de arahide sunt mai bune decât orice "bomboană de dietă" pe care o puteți cumpăra într-un magazin.
Sosul Fudge fierbinte (Ganache) sau Trufe - Această rețetă poate fi făcută în trufe de ciocolată. Adăugați puțină cremă pentru a face un sos fudge fierbinte.
Cuptor cu microunde Desert de mere - Aceasta este o parte dintre un măr copt și un măr rapid "clare" (deși nu este atât de crocant de la cuptorul cu microunde). Aceasta nu este pentru fazele cu carburi super-scăzute precum Atkins Induction.
