Coriandrul este utilizat pe scară largă în multe bucătării diferite din întreaga lume, în special în mâncăruri indiene, latine și africane. Coriandru-sau Coriandrum sativum-este membru al Apiaceae sau familie de...
Calorii conteaza si nutritionale - Pagină 10
Ciocolata este facuta din plante, ceea ce inseamna ca contine multe din beneficiile pentru sanatate ale legumelor intunecate, ca parte a dietei anti-imbatranire. Aceste beneficii provin din flavonoide, care acționează...
Ardei (Allium schoenoprasum) sunt un membru comestibil al Allium gen - o familie înfloritoare de plante care include șobolani de usturoi, praz și scallion. Tulpinile și bulbii inferiori ai acestei...
Cicoare (Cichorium intybus) este o plantă cultivată pe scară largă în nord-vestul Europei. Rădăcinile de cicoare sunt o sursă bogată de fibre solubile în apă numită inulină. Inulinul de cikoră...
Chervil (Anthriscus cerefolium)este o planta anuala frecvent utilizata ca o garnitura. Chervil arată mult ca patrunjelul. Planta este originară din Caucaz, o zonă care se învecinează cu Europa și Asia....
Cardamomul este un condiment care este utilizat în mod obișnuit în bucătăria indiană, mâncăruri din Orientul Mijlociu, băuturi și produse de panificație. Cardamom verde (Elettaria) și cardamom negru (Amomum) provin...
Planta cunoscută ca frunza de dafin poate proveni dintr-o varietate de arbori diferiți. Cea mai populară sursă este pomul de laur. Alte soiuri de frunze de dafin includ frunza de...
Vasul este o planta folosita pe scara larga, care este usor de gasit in aproape orice magazin alimentar si pe piata fermierilor. Planta aromatică (Ocimum basilicum) este membru al monetăriei...
